Egg Floss Butter Prawn

 Jeehan Kitchen
Jeehan Kitchen @Malindo
Johor Bahru

Ini kali kelima saya buat Egg Floss Butter Prawn/ Butter Prawn bersarang ala Cookpader Chef Husnul tapi saya terlupa nak post Kat Cookpad...😅 Penat jari mencari resepi ni Kat Akun Cookpad saya sebab saya ingat yang saya dah type resepi Dan post Kat CMC😁🤣🤣🤣. Rupanya belum..😁. Macam ni lah Kalau emak-emak yang yang tengah banyak fikiran....perasan dah post... rupanya itu hanyalah perasaan aje 😁.

#telurantarbangsa
#madebyjeehan
#cookpadmalaysia

Baca lagi
Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Ramuan

30 Menit
2 Orang
  1. 300 gUdang
  2. 200 mlMinyak Masak
  3. 20 HelaiDaun Kari
  4. 7buah Cili Padi,hiris
  5. 3Biji Kuning Telur
  6. 1/2Sdk Garam bukit
  7. 1/2Sdk Serbuk Pati Ayam
  8. 200 mlMinyak Masak
  9. 2Sdb Butter
  10. 1Sdb Butter
  11. 1Sdb Susu cair
  12. 2 UlasBawang putih di cincang halus
  13. 1/2Sdk Garam bukit
  14. 1/2Sdk Serbuk Pati Ayam

Cara Memasak

30 Menit
  1. 1

    Panaskan minyak Masak, goreng udang selama 3 Minit angkat dan Toskan. Hiris nipis Cili api, ketepikan

  2. 2

    Siapkan 3 biji Kuning Telur, pukul dengan menggunakan chopsticks Dan tapis

  3. 3

    Satukan minyak masak dengan 2 Sdb Butter/Marjerin,buka api kecil, setelah minyak hangat/suam tuangkan bancuhan kuning telur sedikit demi sedikit,dari ketinggian sambil di kacau secara memutar (arah jarum jam).Besarkan api, gunakan teknik tarik seperti teh tarik. Hati-hati kerana minyak akan terpercik. Setelah buih naik mengembang masukan garam, serbuk Pati Ayam, Daun Kari dan hirisan Cili api

  4. 4

    Kacau senantiasa hingga sarang telur berwarna keperangan,Tapis sarang telur dan biarkan seketika sehingga minyak pada permukaan sarang itu berkurangan.

  5. 5

    Panaskan Butter, tumiskan bawang putih hingga sedikit keperangan, tuangkan Susu cair, perasakan dengan garam dan serbuk Pati Ayam, gaulkan sebati dan masukan udang goreng tadi,gaul rata angkat dan hidang udang bersama telur bersarang. Selamat mencuba dan semoga berjaya 😘😘😘

Reaksi

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Ditulis oleh

 Jeehan Kitchen
pada
Johor Bahru
I am an ordinary housewife, I have one lovely daughter, I love Cooking, Baking, Traveling, and I like to share recipes that I have ever tried. And I really enjoy this life
Baca lagi

Resipi Sepertinya