آش بلغور شیر جزو غذای محلی خراسان

#سرآشپز_طلایی

سلام عبادتهاتون قبول🌹یه آش راحت و خوششمزززه دیگه که طبع گرم و تر داره،خون سازه و مقوی بدنه ومناسب افطار در ماه رمضان هستش.#ماه_رمضان#افطار#آش#آش_بلغور

#آش#آش_بلغور#آش_بلغور_شیر#سرآشپز_طلایی

#بلغور_شیر #آش_پاییزی #خوشمزه #هوسونه #سرآشپز_طلاییباسلام خدمت خانم های باسلیقه و عاشق آشپزی بلغور شیر بلغور گندمی است که،معمولا در روستاها با شیر پرچرب محلی فراوان جوشانده ،دم کرده و پس از دم کشیدن آن را روی پارچه و سینی کاملا خشک کرده و به صورت یک بلغور آماده ی پختن برای آش اشت که بسیار خوشمزه و مفید است

این آش سنتی نیشابوره که مخصوص فصل سرماست. خیلی حوصله و صبر میخاد پختنش.تو مهمونی‌های خصوصی و افتخاری سرو میشه و وقتی میخان مهمون رو خیلی تحویل بگیرن این آش رو براش درست میکنن.~~~~~~~~~~~~~~مامانم استاده توی پخت این آش در حدی ک من ندیدم تو فامیل کسی جز مامانم این آشو بپزه 😎 انقدر پر طرفداره که اگه هر کدوم از فامیل بفهمن مامانم داره بلغورشیر درست میکنه، خودشونو میرسونن برا آش (عاخه اینو مامانم خیلی افتخاری فقط به خاطر من درست میکنه 😌) حتی از من می‌پرسن تو چن شنبه ها میری خونه مامانت ک مام بیایم؟ 🤣من یه کاسه ظهر میخورم، یه پیاله عصر، یه پیاله موقع رفتن، یه قابلمه هم میبرم خونه خودم فرداش تنهایی میخورم 😁 عصنم شکمو نیستم 😋#بلغورشیر #بلغور_شیر #بلغورشیرنیشابور

آش یکی از غذاهای ساده و خوشمزه ایرانی است که همیشه طرفداران زیادی دارد. یکی از انواع آش، آش بلغور شیر است. این آش یک غذای سنتی استان خراسان و کرمان است که در آن سبزی استفاده نمی شود و مبنای آن بلغور شیر است. بلغور شیر مانند ترخیته تهیه می شوداین آش را می توان در مواقع سرماخوردگی تهیه کرد چون سرشار از انواع انتی بیوتیک های طبیعی است.

سلام عزیزان روزتون بخیر🙋🏻‍♀🙋🏻‍♀این بلغور شیر خوشمزه مخصوص هوا سردیه که قبلا دستور درست کردن بلغور شیر خشک رو گذاشتمکه با این مواد زیر درست میشه ،👇بلغور شیرمثل یه نوع سوپ یا آشه که بسیار خوشمزه و دلچسبه😋👌و بیشتر وقتا واسه ناهار سرو میکنن😋با دستور دوست کوکپدی @taherekermanyکه البته من با کمی تغییر درست کردم🤭#بلغور_شیر #آش_ترخینه #ناهار #بلغور

#سرآشپز_طلایی #ایمنی_بدن #صبحانه #حاضری #آش #آش_بلغور_شیر #بلغور_شیر #غذای_نونی #غذای_محلی_خراسانی #بلغور_گندم_شیر_خانگیبه به سلام به همگی امروز اومدم با یک رسپی پاییزی و زمستانی خوب و عالی و محلی مخصوص شهرمون و مناسب همین فصل اون هم بلغور شیر بسیار خوشمزه و عالیه👌آش بلغور شیر یکی از غذاهای محلی خراسان است که مشابه آش ترخینه است اما با بلغور شیر خشک تهیه میشود."آش بلغور شير" بسیار شبيه به "آش ترخينه" است با اين تفاوت که برای تهيه آش ترخينه از دوغ استفاده می‌شود اما اين آش با شير بلغور گندم، پخته می‌شود.بریم سراغ رسپی عالی، این آش برای افرادی که سرماخورده یا مریض هستن خیلی مناسبه اون هم با شلغم فراوان 🍀الهی که خدا همه مریض ها رو شفا بده🍀خوشحال میشم امتحان کنین این غذای محلی استان و شهر خودم رو و کوک اسنپ بفرستین🤗🙏

آش ها از مورد علاقه ترین غذاهای من هست و تنوع و امتحان کردن آش های مختلف را دوست دارم، امیدوارم شما هم لذت ببرید. #سرآشپز_طلایی#آش

#سرآشپز_طلایی#آش#بلغور#آش_بلغور#گمنه

#سرآشپز_طلایی#آش_بلغور#آش

اینم یه آش خوشمزه با کشک

خراسان رضوی

یک آش فوق العاده خوشمزه و مقوی

سلام دوستان،این آش خیلی خوشمزه و مقویه ،توی این روزهای سرد زمستونی خیلی میچسپه.🍜😋#کوک_اسنپ#آش#آش_بلغور_گندم

#آش#افطاری#ماه_رمضان#سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلاییاون کدو حلوایی رد گم کنیهمثلا تم پاییزیه🤣🍁این آش اسم های مختلفی داره ،آش گوجه فرنگی هم گفته میشه. #پاییزی

#آش#آش بلغور گندم

#سرآشپز_طلایی #آش #آش_بلغور #زمستانه

#سرآشپز_طلایی#بلغور#آش#ایمنی_بدن#پروتئین_گیاهیاز خواص بلغور گندم قبلا گفتم ولی چقدر خوب میشه با بلغور گندم بیشتر دوست بشیم و ازش بیشتر استفاده کنیم.من سوپ بلغور و دمی بلغور قبلا درست کردم و رسپی هاشون هست و چند روز پیش هم وقتی آش بلغور دوست گلم خانم نیره اعظم زنجانی رو دیدم گفتم آش بلغور هم درست کنم مخصوصا تو این فصل و هوا عالی میشه .و از طعمش هم نگم که خیلی خوشمزه است و پسندیدیم .ممنون از خانم زنجانی عزیز@zanjani

هرسال زمستان منتظریم تا شلغم بیاد و درسش کنیم این خوشمزه دوست داشتنی و امیدوارم شماام درست کنین و لذت ببرید دوستان گلم واسه سرماخوردگی عالیه 🤗

#سرآشپز_طلایی#آش

آش بلغور خیلی خیلی مقوی است

مغازه های حلیم فروشی شهرمون در کنار فروش حلیم یک آش بسیار خوشمزه میفروشن که من درستش کردم توی این آش کشک نمیزارن ولی من یک قاشق اضافه کردم.داشتن گوشت در آش اختیاری هست که البته کمی گوشت گوسفندی آش رو لذید میکنه.#آش#آش_محلی

کُپمه یکی از غذاهای محلی شهرستان بوئین زهرا از توابع استان قزوینه و از نظر ما خیلی غذای خوشمزه ایه به دو صورت کته و آبکش پخته میشه که تو شهر ما بیشتر آبکش میکنن و براش تهدیگ میندازنامیدوارم دوست داشته باشین😊

#سرآشپز_طلایی#آش

این آش فوق العاده مقوی است در ضمن طبع گرم دارد .ببخشید بابت عکس بچه دیگه امان ندادند تا عکس بهتر بگیرم تا بجنبم کلک آش رو کندن این کاسه به زور نجات دادم😆😆

آش بلغور و عدس سنندج ، یه آش بدون حبوبات جز عدس و بدون سبزی☺️و طبق گفته پرچین جون، سوپر اسطوره کوکپد که اهل سنندج@ashpazye_parchin هستند، بدون سیب‌زمینیسپاس از دوست گلم سیماجون@mahsavand_cooking#سرآشپز_طلایی#رمضان_ایرانی#ماه_برکت

#آش #آش_گمنه #آش_بلغور #آش_بلغورگندم #غذا_محلی #آش_درشته #آش_محلی