مراحل تهیه
- 1
ابتدا بلغور و لوبیا و ماش رو میشوریم و با آب و یک عدد پیاز درسته که پوست کندیم میذاریم تا کاملا بپزه و آبش کشیده بشه
- 2
حالا شلغم یا سیب زمینی رو نگینی درشت خرد میکنیم و به آش اضافه میکنیم و شیر رو هم اضافه میکنیم و هم میزنیم تا جوش بیاد
حالا جدا گانه پیاز داغ میکنیم و نمک و فلفل و زردچوبه و پودر زیره رو بهش اضافه میکنیم و بعد در آش ریخته و میذاریم تا کاملا جا بیافته
این آش خیییییلی خوشمزه هست و تنها نکته ای که حتما باید رعایت کنید این هست که نمک باید آخرین مرحله به غذا اضافه شه وگرنه شیر میبره
امیدوارم درست کنید و لذت ببرین
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
آش شلغم با بلغور شیر محلی گوسفندی😋
هرسال زمستان منتظریم تا شلغم بیاد و درسش کنیم این خوشمزه دوست داشتنی و امیدوارم شماام درست کنین و لذت ببرید دوستان گلم واسه سرماخوردگی عالیه 🤗 بهاران -
-
بلغور شیر نیشابور
این آش سنتی نیشابوره که مخصوص فصل سرماست. خیلی حوصله و صبر میخاد پختنش.تو مهمونیهای خصوصی و افتخاری سرو میشه و وقتی میخان مهمون رو خیلی تحویل بگیرن این آش رو براش درست میکنن.~~~~~~~~~~~~~~مامانم استاده توی پخت این آش در حدی ک من ندیدم تو فامیل کسی جز مامانم این آشو بپزه 😎 انقدر پر طرفداره که اگه هر کدوم از فامیل بفهمن مامانم داره بلغورشیر درست میکنه، خودشونو میرسونن برا آش (عاخه اینو مامانم خیلی افتخاری فقط به خاطر من درست میکنه 😌) حتی از من میپرسن تو چن شنبه ها میری خونه مامانت ک مام بیایم؟ 🤣من یه کاسه ظهر میخورم، یه پیاله عصر، یه پیاله موقع رفتن، یه قابلمه هم میبرم خونه خودم فرداش تنهایی میخورم 😁 عصنم شکمو نیستم 😋#بلغورشیر #بلغور_شیر #بلغورشیرنیشابور ☆ دستپخت مادمازل ☆ -
-
-
-
آش بلغور
#جشنواره_نوروزی #مدال_نقرهتو این روزا که هوا بارونی و برفیه به نظرم درست کردن این آش خالی از لطف نیستدوستای قشنگم بلغور،گندم پخته شده است که با آسیاب خوردش کردن.که اندازش به درشتیه لپه ماش میشه sani naz -
شوربا (آش با لوبیا چشم بلبلی)
این آش هم یکی از اون دسته آش های خانوادگیه که وقتی عرصه تنگ میشه و از خوردن و پختن سوپای مرسوم خسته میشیم واسه تنوع پناه میبریم بهش(بیشتر مواقع مریضی و بهونه گیریِ شخص بیمار که از یکنواختی سوپ خوردن خسته شده)اما میتونه یه عصرونه یا شام فوری و ساده ای باشه کنار نان خشک محلی و بعد هم یک لیوان چای و شیرینی های خشک محلی،امیدوارم خوشتون بیاد امتحانش کنید و لذت ببرید#فوری#ساده#آش#خوشمزه fereshte soedi -
یاقورتی آش
سلام دوستانچندین ساله که من این آش رو تابستونا درست میکنم مخصوصا برای دور همی هاهر کی خورده خیلی از طعم خاصش لذت برده،با وجود اینکه آب گوشت و گوشت نداره مقوی و سالم هستدوست دارم شما رو هم سهیم کنمالبته چون ماست این آش موقع سرو کردن اضافه میشه بنابراین حجم آشتون زیاد تر خواهد شد و تا ۲۰ نفر هم جواب میده.بازم بستگی به مقدار ماست داره ،بعضیها بیشتر و برخی کمتر اضافه میکنن.در ضمن آش باید خوب جا بیافته و غلیظ بشه بخاطر اینکه موقع اضافه کردن ماست شل نشهماست هم هرچی ترش تر،آشمون خوشمزه تر خواهد شداگه در توانتون هست با ماست کفیر کاله عالی میشه.خوب بریم سراغ دستور: Maryam🌻مریم -
آش بلغور
سلام عبادتهاتون قبول🌹یه آش راحت و خوششمزززه دیگه که طبع گرم و تر داره،خون سازه و مقوی بدنه ومناسب افطار در ماه رمضان هستش.#ماه_رمضان#افطار#آش#آش_بلغور samaneh -
🥰آش حبوبات🥰
😇تا «خدا» هست😇هیچ لحظهای آنقدر سخت نمیشود😇که نشود تحملش کرد😇شدنیها را انجام میدهم😇و تمام نشدنیهایم را به خدا میسپارم…🙏🙏ممنون از دوست خوبم برای دستور این آش خوشمزه و بی نظیر @mina_dmr زهرا -
-
-
آش بلغور
#آش #آش_بلغور #خونگی #آشپزی #خوشمزه #چی_بپزمیعنی انصفا هرچی از مزش بگم کم گفتم انقد که خوش مزه هستیعنی درست نکنی از دست دادی#غذای_گرم 👣Mobina👣 مبینا -
آش حبوبات
#آش_حبوبات#حبوباتبنا به توصیه پزشک بچه ها به مصرف بیشتر حبوبات برای رشدشون تصمیم گرفتم هر از گاهی این آش خوشمزه و بسیار مفید رو درست کنم. Mina dmr -
-
-
-
-
بلغور شیر🍁 و بلغور گندم شیر خانگی
#سرآشپز_طلایی #ایمنی_بدن #صبحانه #حاضری #آش #آش_بلغور_شیر #بلغور_شیر #غذای_نونی #غذای_محلی_خراسانی #بلغور_گندم_شیر_خانگیبه به سلام به همگی امروز اومدم با یک رسپی پاییزی و زمستانی خوب و عالی و محلی مخصوص شهرمون و مناسب همین فصل اون هم بلغور شیر بسیار خوشمزه و عالیه👌آش بلغور شیر یکی از غذاهای محلی خراسان است که مشابه آش ترخینه است اما با بلغور شیر خشک تهیه میشود."آش بلغور شير" بسیار شبيه به "آش ترخينه" است با اين تفاوت که برای تهيه آش ترخينه از دوغ استفاده میشود اما اين آش با شير بلغور گندم، پخته میشود.بریم سراغ رسپی عالی، این آش برای افرادی که سرماخورده یا مریض هستن خیلی مناسبه اون هم با شلغم فراوان 🍀الهی که خدا همه مریض ها رو شفا بده🍀خوشحال میشم امتحان کنین این غذای محلی استان و شهر خودم رو و کوک اسنپ بفرستین🤗🙏 🇮🇷محبوبه گلماه 🇮🇷 -
آش بزماش
#آش#آش_بزماش#طالع_بینی#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی@marzierezaei * فاطمه * -
آش ماش
این آش همه نوع حبوبات داره اما مزه ماش از همه بیشتر حس میشه.خانم همسایه ما مریض احوال بودن تصمیم گرفتم براش آش بپزم که قوت بگیره.خدا انشاءالله به همه بیمارا سلامتی بده#سرآشپز_طلایی#طعم_خانه#غذای_نونی#ماه_رمضان asma -
آش امام حسن (آش ماش پیازو)
این آش رو برای نذری ۲۸ صفر پختیم. به آش محلی استان قزوین یا ماش پیازو هم معروف هستش. Leili Feizi -
آش بلغور گندم
#ماه_رمضان #سرآشپز_طلایی #آش #طعم_خانهدررررود و صد درود به عزیزای دلم🙋🏻♀️. آقا این جان جانان ساده که میبینین آش بلغوره که معرف حضور همه ست🥣🍵. نگاه به قیافه سادش نکنین هاااا خدایی خیلی خوشمزه اس ولی از بس سر به زیر و نجیبه به روی خودش نمیاره. بریم درست کنیم. 👩🏻🍳 الی بانو.. -
بلغور پلو
#سرآشپز_طلاییاینم از غذای شب یلدا خونه مامان جون با دستپخت خوب و عالیشون،فقط فرصت نشد عکس بهتر بگیرم زینب جون -
-
آش بلغور
آش یک غذای کامل و عالی است که متاسفانه جوان ها خیلی طرفدارش نیستند.البته در منزل ما می خورند اما نه به عنوان غذا فقط عصرونه.من خودم به عنوان غذا می خورم.البته بسیار هم پرکالری است.#سرآشپز_طلایی#آش_بلغور نیره اعظم زنجانی -
آش شله قلمکار
آش شله قلمکار از مغذیترین آشهای ایرانی، بهخصوص در فصل زمستان است که بهخاطر مخلفات زیاد و مقوی، یک وعده غذای کامل به حساب میآید. ســـکینــه بانـــــو -
-
آش بلغور
آش ها از مورد علاقه ترین غذاهای من هست و تنوع و امتحان کردن آش های مختلف را دوست دارم، امیدوارم شما هم لذت ببرید. #سرآشپز_طلایی#آش خانم طلا
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/14574841
نظرات (2)
اش های دیگه رو میشه دستورشو بزارین