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Ingredientes

1/2 hora
6 raciones
  1. 1huevo
  2. 2 3/4 tazasleche, puedes sustituir un poco de leche por rompope
  3. 1/3 tazaazúcar
  4. 3 cucharadastapioca
  5. 1 cucharaditavainilla
  6. al gustopuedes agregar pasas o arándanos

Paso a paso

1/2 hora
  1. 1

    En una cacerola se bate muy bien el huevo, se agrega la leche, el azúcar y la tapioca, se revuelve todo muy bien, se deja reposar unos 5 minutos.

  2. 2

    Se pone a fuego lento, moviendo constantemente para que no se pegue, cuando el suelte el hervor se apaga, se agregan las pasas o arándanos y la vainilla, se revuelve todo muy bien. Se vacía a un molde para refrigerarse. Se puede comer caliente o frío.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Claudia Rojas
Claudia Rojas @Claudiarv09_

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