Mix Seafood Saos Asam Manis

Iffah Foodies
Iffah Foodies @iffah_foodies
Surabaya

Kmrn pak suami pingin banget beli kepiting asam manis di langganan...berhubung mak2 sangat2 irit disaat pandemi begini...akhirnya saya tolak utk membeli kepiting asam manis dilangganan...dgn PD nya biar aku yang masakin...pak suami cmn nyengir dan blng emank bisa. Saya jawab BISA (Sok PD aja ) 😂😂😂

Stlh dieksekusi jadilah seafood asam manis dan ternyata kata pak suami...mantaaapp pas sama sprti beli dilangganan...

Lhaa bsk na kita ke gresik ehh plng na bawa kepiting lg...kta pak suami, masakin lg yaa....duhhhh ambyarrr.. sdh jadi tkng masaknya ga bs maem krn alergi lhaa ko 3 hari berturut makan kepiting asam manis...🥺😂

Ini kalau ditambah udang dan cumi lbh mantaaaappp...dan sayanknya saya jga tdk bs makan udang....😂

#GA_TheNextLevel
#tidaksekedarmemasak
#cookpadcommunity_surabaya
#cookpad_id
#cookingwithhearteatingwithlove
#iffahfoodies

Mix Seafood Saos Asam Manis

Kmrn pak suami pingin banget beli kepiting asam manis di langganan...berhubung mak2 sangat2 irit disaat pandemi begini...akhirnya saya tolak utk membeli kepiting asam manis dilangganan...dgn PD nya biar aku yang masakin...pak suami cmn nyengir dan blng emank bisa. Saya jawab BISA (Sok PD aja ) 😂😂😂

Stlh dieksekusi jadilah seafood asam manis dan ternyata kata pak suami...mantaaapp pas sama sprti beli dilangganan...

Lhaa bsk na kita ke gresik ehh plng na bawa kepiting lg...kta pak suami, masakin lg yaa....duhhhh ambyarrr.. sdh jadi tkng masaknya ga bs maem krn alergi lhaa ko 3 hari berturut makan kepiting asam manis...🥺😂

Ini kalau ditambah udang dan cumi lbh mantaaaappp...dan sayanknya saya jga tdk bs makan udang....😂

#GA_TheNextLevel
#tidaksekedarmemasak
#cookpadcommunity_surabaya
#cookpad_id
#cookingwithhearteatingwithlove
#iffahfoodies

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grkepiting
  2. 500 grkerang
  3. 1 buahjagung manis potong jadi 5 bagian
  4. 3daun bawang potong memanjang
  5. 1 smminyak wijen
  6. 7 smsaos tomat
  7. 1 smsaos tiram
  8. 1 smkecap ikan
  9. 1 stsaos rajarasa
  10. 3 smsaos sambal
  11. 1 smkecap manis
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaKaldu bubuk
  14. secukupnyaLada bubuk
  15. secukupnyaGula
  16. 3 smmargarin
  17. 300 mlair
  18. Bumbu halus :
  19. 3cabe merah
  20. 4cabe rawit
  21. 4bawang merah
  22. 2bawang putih
  23. 1kemiri bakar
  24. 11 bijikacang tanah
  25. 1tomat uk kecil
  26. 1 ruasjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kepiting dan kerang, kemudian rebus sebentar kepiting dan kerang kemudian angkat dan sisihkan

  2. 2

    Siapkan semua bumbu, jagung manis dan daun bawang kemudian cuci bersih. Bakar kemiri dan sisihkan

  3. 3

    Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, tomat, kemiri, kacang tanah, jahe

  4. 4

    Panaskan margarin, masukkan bumbu halus tumis hingga harum, tambahkan saos tomat, saos sambal, saos tiram, kecap manis, saos rajarasa, minyak wijen. Tambahkan air biarkan hingga mendidih

  5. 5

    Tambahkan kerang, aduk rata, masukkan gula, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, jagung manis dan kepiting.

  6. 6

    Aduk seafood mix hingga rata, perbaiki rasanya, terakhir masukkan daun bawang. Aduk dan biarkan mengental. Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Iffah Foodies
Iffah Foodies @iffah_foodies
pada
Surabaya
hobi memasak dan makan...suka foto2 makanan sblm di makan...
Lebih banyak

Resep Serupa