گرده کرمانشاهی مادرشوهرم درست کرده
MFAH MFAH @cook_22659399
دستپخت مادرشوهرم نونی که درست میکنه شیرینی خونگی عالییییییی
🌹🌷😋😍 نان سنتی کرمانشاه اصیل
گرده کرمانشاهی مادرشوهرم درست کرده
دستپخت مادرشوهرم نونی که درست میکنه شیرینی خونگی عالییییییی
🌹🌷😋😍 نان سنتی کرمانشاه اصیل
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
بِژی کرمانشاهی
سلام دوستان 🤗 یه شیرینی محلی خوشمزه و خوش عطر😋از استان زیبا و تاریخی کرمانشاه که خیلی پرطرفداره باوجودی که تو روغن سرخ میشه جذب روغن پایینی داره و میشه بارعایت نکاتی جذب روغنش رو کمتر هم کرد👌با تشکر مجدد از دوست گلم لیلا سرخوش عزیز برای دستورخوبشون❤🌹🙏راستش من کلا طرفدار شیرینی هایی که تو روغن سرخ میشن نیستم ولی این واقعاا فرق داره و همه ی خانواده هم دوست داشتن،یکبار درست کنید قلقش دستتون میاد که چیکار کنید که هم بافت خوبی داشته باشه و هم شبیه شکل سنتی آش دربیارید مرحله به مرحله عکس گرفتم که راحتتر انجام بدید عطر سیاه دانه و رازیانه این شیرینی رو بینظیر میکنه حذفشون نکنید⚘#سرخکرده#سرآشپز_طلایی#بژی
-
بژی کرمانشاهی
بژی یکی از انواع شیرینی های خوشمزه و سنتی شهر کرمانشاه است که با دستورهای متنوعی پخته می شود
-
بژی کرمانشاهی خوشمزه ترین شیرینی خونگی
اینم از بژی ما منو مادرشوهرم درستش کردیم عالییییییی شد خوشمزه خوش طعم بهترین بهتریناس عاشق این شیرینی امشهر ما کرمانشاه 💐🥰💕😋
-
-
بژی کرمانشاهی
بژی کلوچه کرمانشاهی از شیرینی های محلی استانهای کرمانشاه، لرستان، ایلام، کردستان و همدان است، این کلوچه بسیار خوش طعم است و ماندگاری بالایی دارد و فرد را سیرمیکند، به عنوان عصرانه، صبحانه یا آذوقه مسافرت میتوان از آن استفاده کرد، این شیرینی را میتوان در همه‌ی فصول سال درست کرد. کلمه‌ی بژی به معنای (زندگی کن) است... درقدیم بژی را به همراه عروس به خانه‌ی داماد میفرستادند و در مراسم پاتختی با این شیرینی از مهمان ها پذیرایی میکردند.دوستای عزیزم من امروز به همراه مادرعزیزم بژی درست کردیم از تمام مراحل عکس گرفتم که بتونم یه رسپی عالی و کامل خدمتتون ارائه بدم، امیدوارم مفید باشه، این شیرینی رو درست کنید و لذت ببرید..⚘بامن همراه باشید 😊#سراشپز_طلایی#بژی#برساق#کلوچه_محلی#شیرینی_محلی#شیرینی_سنتی#شیرینی#سوغات
-
شیرینی محلی بژی مغزدار(برساق)
بژی شیرینی محلی کرمانشاهایندفعه بژی مغزدار با گردو ورازیانه
-
بژی کرمانشاهی
#بژی#سفر_دوم #ایرانگردی#سرآشپز_طلاییبا اجازه کدبانوهای گل کرمانشاهیشیرینی بژی در استانهای کردستان، لرستان، کرمانشاه ، ایلام طبخ میشه. این شیرینی خوشمزه ماندگاری طولانی داره و برای سفر مناسبه. بژی که به معنی زنده باد (زندگی کن)هست.این شیرینی که هم فرد را سیر می‌کند و هم دیر فاسد و خراب میشود هم‌چنین به راحتی و در همه‌ی فصل‌های سال میتوان آن را تهیه کرد و ازهمین‌رو برای تغذیه در سفر کاربرد فراوانی داشته است.
-
بژی کرمانشاهی (مراحل کامل)
#بژی#بژی_کرمانشاهی#شیرینی_سنتی#شیرینی_سنتی_کرمانشاه#رازیانه#سیاهدانه#کوک_اسنپممنونم از دوست گلم لیلا جان عزیز 🌹🌹🌹 @chef_lailasarkhoshبژی از شیرینی های خوشمزه و معروف کرمانشاهی می باشد و بخاطر ماندگاری بالا و طعم عالی اش از سوغاتی های مشهور کرمانشاه به حساب می آید.اما چرا اسم این شیرینی را بژی گذاشته اند؟ این شیرینی در گذشته به دلیل ماندگاری بالا، توشه راه مسافران و سربازان بوده و در مواقع نیاز و گرسنگی مورد استفاده قرار می گرفت و برای همین اسم آن را بژی (زندگی من) گذاشته اند. پخت شیرینی بژی در استان کرمانشاه و استان ایلام بسیار رایج است و در برخی دستورها آن را با شیره انگور هم درست می کنند.
-
شیرینی بیژی
این شیرینی یکی از محبوب ترین شیرینی های کرمانشاه هستش... که خیلی خوشمزه و ترد و بیسکوییته.. خیلی هم کامل و سیرکنندس
-
-
بژی کرمانشاهی 😋😍
خوبی را آرزو می کنم...برای آنهایی کهبا تمام بدی هایی که دیدندیاد نگرفتند بد باشند...با تشکر از دوست عزیزم لیلا جون برای دستور این شیرینی های سنتی خوشمزه و عالی 🙏❤⚘@chef_lailasarkhoshمن که عاشق این خمیر شدم خیلی خوش دسته و شیرینی ها هم کاملا ترد و پوک و خوشمزه هستن 👌🏻😋😍#کوک_اسنپ#بژی_کرمانشاه#شیرینی_سنتی
-
شیرینی نان برنجی کرمانشاهی
نان برنجی از شیرینی های سنتی و معروف ایران و یکی از بهترین سوغات شهر کرمانشاه است که میتوانید به راحتی آن را در آشپزخانه خود تهیه کنید#ایرانگردی#سفر_دوم#غرب #کرمانشاه#بیسکویت_نان_برنجی -
دسر شیرموز و نسکافه😍
سلام دوست جونیا 🌷🌷🌷یه دسر آوردم براتون توپ توپ😍خیلی خوشمزه میشه حتما امتحانش کنید😋#سراشپز_طلایی#دسر
-
زردآلو روغن کرمانشاهی
یه دسرکرمانشاهیه که خانواده های سنتی کرمانشاه ازقدیم میپختن ویاداورخاطرات قدیمیه😘
-
-
بژی کرمانشاهی
#بژی#کرمانشاه#کلوچه_بژی#خوشمزهبژی یک نوع کلوچه بسیار خوشمزه وسالم که اصالت آن به کرمانشاه بر می گرده .به مناسبت روز کودک این کلوچه های خوشمزه رو با مامان خوشکلم برای دختر گلم درست کردیم جای همتون خالی دوستای گلم 🥰
-
بژی کرمانشاهی
امروز من این بژی ها رو برای سرخاک مادربزرگم پختم 😔. بژی در زبان کردی یعنی (زندگی کن) این مدل شیرینی در کرمانشاه در مراسم شادی وعزا مورد استفاده قرار میگیرد . به خاطر ماندگاری بالا وطعم بی نظیرش خیلی مورد استقبال قرار میگیرد ویکی از سوغات اصلی کرمانشاه است که به دست زنان کرد آماده میشود و اگر فقط یک بار امتحان کنید مطمئنن از طرفداران پروپا قرص بژی میشوید. در گذشته توشه راه مسافران و سربازان بود و در مواقع گرسنگی و کمبود مواد خوراکی مورد استفاده قرار میگرفت دلیل نام گذاری بژی این است که زندگی را ادامه بده!
-
-
نان گِرده یا (کولِیره چویر)
این نان یه نان محلی هست هم بهش میگن گرده هم کولیره چویر که قدیما مادربزرگم روی ساج درست می‌کرد ،یه نان روغنی هست که فقط با روغن حیوانی کرمانشاهی باید درست بشه تا اون مزه واقعیشو داشته باشه ،این نان نه زیاد شیرین هست نه زیاد بی مزه ،یه مزه شیرینی ملایم داره که اون عطر روغن کرمانشاهی خودش برای خوشمزگیش کافیه به زبان کوردی به این نان ها که زیاد بزرگ نیستن کولیره میگن و چویر هم یعنی چرب ،من این نان ها رو با کمک مادرم روی ساج پختیم هرسال این موقع از سال برای سر سفره ی نذر درست میکنیم .خدایا شکرت برای همه چیز 🤲😊#نان_محلی#نان_گِرده#کولیره_چویر
-
برساق (بژی)
برساق یا همون بژی که به زبون خودمون میگیم یکی از شیرینی های خوشمزه استان کرمانشاه هست که خیلی راحت درست میشه و خیلی هم خوشمزه س و عطر روغن حیوانی کرمانشاهی رو توش به شدت احساس میشه حتما درست کنید .#برساق #بژی #شیرینی #سرآشپز_طلایی #رازیانه #هل #سیاهدانه -
⚜️ برساق ⚜️
🌼أللَّھُمَ عـجِـلْ لِوَلیِڪْ ألْفَرَج🌼 🌹خوشا روزى که مولا بازگردد🌹 🌷انا المهدى طنين انداز گردد🌷🌹به حق مادرش زهراى اطهر🌹 🌷به حق فرق اکبر، حلق اصغر🌷🌹خداوندا ظهورش دير گرديد🌹 🌷بسى عاشق در اين ره پير گرديد🌷🌹مهيا کن تو اسباب ظهورش🌹 🌷منور کن تو گيتى را ز نورش🌷💚 يا رب الحسين(ع)💚بحق الحسين(ع)💚 اشف صدر الحسين(ع)💚 بظهور الحجة(عج)#بدون_تخم _مرغ
-
نان محلی زنجان
در سفر کوتاهی که به زنجان داشتم ، طبق معمول از مردم کوچه و خیابان ، در مورد غذاهای محلی پرس و جو کردم .الیته از اینترنت کلی پیدا کردم و یکی از آنها چغور پغور بود که کاملا با مال ما شیرازیا فرق داشت و من دوغ را در رستوران بیشتر پسندیدم تا چغور پغور را . و از رختشوبخانه که بیرون اومدم نانوایی را دبدم که نان محلی می پخت همه مدلی و مواد اولیه نان را روی در شیشه ای چسبانده بود .ولی متاسفانه خسته بودم و دقت نکردم که کجا پخته شد و ندیدم تو تنور یا رو ساج و من روی سینی درست کردم چون اندازه نون به اندازه نون تافتون بود و یک دونه هم خریدم و یادم رفت عکس بگیرم😄برای من خوشمزه تر شد .البته نان محلی در روغن سرخ می شود بنام اردک ولی من طرفدار نان یرخ کرده نیستم هر چقدر هم لذیذ باشد 😋
-
-
پایِ سیب
پای سیب به عنوان یه کیک خونگی سالم و خوشمزه مناسب برای روزهای بلند تابستان که با چایی میل کنید. جزو کیک های فوق العاده راحته و سریع درست میشه. حتما امتحان کنید.
-
بژی
#عکاس_هفتهبژی یکی از شیرینی های خوشمزه سنتی کرمانشاهی هست که قدمت دیرینه ایی داره همه خانم های کرمانشاهی خیلی استادانه درستش میکنن چون خودم متولد کرمانشاه هستم دوران کودکی این شیرینی سنتی رو در کرمانشاه امتحان کردم طعم نوستالژی جالبی برام داشت این رسپی رو از یسرا جان یاد گرفتم اگر شما هم دوست دارید یاد بگیرید با من همراه بشید امیدوارم تا حدودی حق مطلب رو توانسته باشم ادا کنم (با اجازه همه خانم های کدبانوی کرمانشاهی گل)
-
نان گرده همدان
این نان شیرین که گرده نام دارد و از خانواده‌ی نان‌های فطیر است؛ بسیار خوشمزه و خوش عطر است. نان گِردِه همدان بیشتر در ماه مبارک رمضان استفاده میشود و ترکیبات آن علاوه بر ترکیبات نان معمولی شامل زرده‌ی تخم‌مرغ و سبزی‌های معطر مانند دانه‌ی رازیانه و شنبلبله هم میشود.در گذشته این نان را در خانه و در تنور می‌پختند و بعد از آن ساج که یک وسیله‌ی تهیه نان است مورد استفاده قرار میگرفت. امروزه اما کدبانوهای همدانی این نان را در داخل فر می‌پزند.در قدیم رسم بر این بوده که در شب‌های عید مانند عید فطر و قربان و غدیر یا عید نوروز این نان را می‌پختند و به عنوان پیشکش برای تازه عروسان و دختران خانواده می‌فرستاند. بعد از فوت پدر و مادر هم این وظیفه بر عهده‌ی برادر بزرگ‌تر می‌افتاد. علاوه بر آن در صبح عروسی برای صبحانه‌ی میهمانانی که از راه دور به عروسی آمده بودند هم این نان را تهیه میکردند.
-
-
نان محلی برساق
برساق نان محلی کردستان و کرمانشاه هستش که خیلی خوشمزه و آسان تهیه میشه.#نان_برساق#نان_محلی
-
-
نان چزنک رغو (شلکینه)
#پیشبند_طلایی۲۳این نان محلی فوق‌العاده خوشمزه با روغن حیوانی و شیره انگور آدم رو به بهشت میبره😁 این‌نان دراستانهای ،لرستان، ایلام، کرمانشاه، کردستان ، شهرکرد وخورستان تهیه می شود که نام های مخلتفی در این شهر ها دارد این نان مقوی با مواد قابل دسترس رو میتونید به راحتی درست کنید چون خیلی سریع آماده میشه با تشکر از دوست هنرمندم @Fateme_1362
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/14179407
نظرات (2)