Kukis Panada isi Tuna pedas Lembut tanpa telur
Saya paling doyan sama kukis satu ini, kukis panada berasal dari manado rasanya pedas manis bikin nagih ya momies. Ini kukis jualan saya moms banyak yg cocok katanya sih endull ta kendul kendul 😁
Kukis Panada isi Tuna pedas Lembut tanpa telur
Saya paling doyan sama kukis satu ini, kukis panada berasal dari manado rasanya pedas manis bikin nagih ya momies. Ini kukis jualan saya moms banyak yg cocok katanya sih endull ta kendul kendul 😁
Cara Membuat
- 1
Cara membuat isian
- 2
Suir2 ikan yg sudah dibakar atau yg sudah di kukus lalu sisihkan
- 3
Campur jadi satu ke dlam blender cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, kemiri, garam lalu blender smpai setengah halus
- 4
Siapkan minyak panas dan margarin buat menumis secukupnya saja ya bun, lalu tumis bumbu yg sudah di haluskan, sambil di aduk2 turunkan, gula jawa, serre dan daun pandan dan penyedap rasa kaldu jamur,
- 5
Lalu turunkan ikan yg sudah di suir aduk2 rata biarkan bumbu meresap, lalu turunkan santan kental lalu aduk2 biarkan sampai agak kering lalu koreksi rasa dan turunkan kemangi agar tambah sedap, angkat dan sisihkan.
- 6
Cara membuat kulit
- 7
Campur jadi satu tepung, gula, susu bubuk, ragi, sp, dan baking powder, aduk2 sampai rata
- 8
Setelah tercampur rata mulai lah menuang susu kental manis dan air sedikit demi sedikit sambil dia aduk2 di uleni, stop bila merasa airnya sudah cukup dan boleh di tambahi bila merasa adonan kurang air
- 9
Uleni sampai setengah kalis turunkan margarin dan garam lalu uleni smpai kalis atau adonan sudah tidak menempel di tangan dan berdiri kokoh tidak melebar ke smping, lalu istirahatkan adona 10 menit tutup dengan menggunakan serbek
- 10
Bagi adonan dengan berat masing2 50gr
- 11
Diamkan 15 menit lalu isi dengan ikan yg sudah di tumis, lalu pipihkan memakai gilasan lalu isi dan bentuk seperti pastel lalu istirahatkan lagi selama 10 menit atau sudah mengembang ringan, sembari itu siapkan minyak panas, dan cubit seperti paste(cubitanya harus benar2 kuat ya agar roti gak akan terbuka pas di goreng)
- 12
Setelah mengembang seperti di gambar
- 13
Siapkan minyak panas, dengan api kecil lalu goreng
- 14
Setelah agak kecoklatan angkat dan tiriskan, tata dipiring panada siap disantap
Resep Serupa
-
Panada isi Tuna pedas Panada isi Tuna pedas
Ini kue favorit dirumah secara orang Manado pasti doyan banget sama yg pedas2. Ini dalam rangka menghabiskan pampis tuna yg sudah nongkrong berbulan2 di freezer dan sekaligus ngabiskan tepung khusus roti sisa bikin cinammon Roll minggu lalu jadi bikin panada aja yg praktis 😋😋Resep isian tuna pedas bisa dilihat di resep pampis tuna, ini cuma resep panada saja 😉
-
-
Panada isi Tuna Pedas Panada isi Tuna Pedas
Cemilan kesukaan banget nih... karena rasanya yg gurih, pedas, jd nambah selera tersendiri... Monggo di Coba resep ala saya... Rotinya di jamin lembut, n ikan suwirnya gak berbau amis deh.. SELAMAT MENCOBA.. 😊
-
Panada Isi Tuna Pedas Panada Isi Tuna Pedas
Sudah lama pengen bikin panada ini. Kebetulan resepnya Bu Hadi lewat, langsung disimpan. Tapi baru berbulan-bulan kemudian bisa recook.#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Solo#CookpadCommunity_Borneo
-
Kukis Kelapa tanpa Telur Kukis Kelapa tanpa Telur
Kukis ini crunchy renyah walaupun tanpa telur 😋Utk hasil lebih banyak bisa di kalikan 2/3 resep yaa
-
Panada Tuna Pedas Panada Tuna Pedas
Ceritanya sedang ingin banget makan panada, tapi yang dijual dekat rumah, isi panadanya sedikit, berminyak banget, dan mahal🤣 Iyalah, isinya pakai ikan fresh bukan ikan kalengan seperti resep saya ini. Resep ini memakai tuna kalengan, dan juga resep roti manis tanpa telur.Disclaimer: resep tuna pedasnya, bakalan pedas banget. Kalo mau pedasnya tolarable, pakai cabe merah kriting yah. Dan ditambah aja gulanya.Selamat mencoba.
-
Panada Pampis Tuna Pedas Panada Pampis Tuna Pedas
Kemarin masak pampis. Pas malam ditengok ke meja makan masih ada setengahnya. Jadi kepikiran bikin panada deh. Tapi berhubung kemarin masak pampis kurang pedas, jadi sekarang bikin panadanya dikasiih irisan cabe rawit yang sebelumnya ditumis dulu hihiii
-
Panada ikan tuna (kulit tanpa telur) Panada ikan tuna (kulit tanpa telur)
Sebenernya mau buat ini sudah bbrapa hari lalu tapi baru eksekusi hari ini dan lucunya saya profing 2 x jdi nya agak besar adonanya makanya.gambarnya di umpetin dikit hehehehe tapi menurut anak 2x dan pak suami rasa rotinya dapet rasa tunanya maknyus...halllah muji diri sendiri ya...kuy diintip resep nya#henywidyhesyah#cookpadindonesia#olahanikantuna#panadatanpatelur#pejuanggoldenapron3
-
Ikan Tuna pedas isian panada Ikan Tuna pedas isian panada
Sebelumnya maaf krn penampakan fotonya kurang menarik..tapi dijamin rasanya mantul..untuk isian panada.saya buat lumayan banyak untuk stok.di resep ini saya buat porsi besar..untuk 350 pcs panad krn ada pesanan..klo yg suka boleh di tambahkan daun kemangi..kali ini say gak pake krn sesuai permintaan yg pesan...😉silahkan dikurangi aja takarannya ya moms...untuk jumlah yg sedikit ...isian ini bisa juga di campur dengan kuah lontong...rasanya seperti makan lontong rendang ikan..saya biasanya buatbuntuk stok di freezer...asal masaknya lama,api kecil..dan sampe kering..pasti tahan sampe 1 bulan...Di coba ya moms..yg recook jangan lupa kirim fotonya ya..😄 semoga bermanfaat ya moms
-
-
Panada isi ikan tongkol pedas Panada isi ikan tongkol pedas
Salah satu jualan aku,biasanya aku jual 2 ribu aja 😊#AksiDutaRecook
-
Panada isi tongkol pedas 😍 Panada isi tongkol pedas 😍
Sumber inspirasi : Endeus.TV#CookpadCommunity_JakartaCamilan khas Manado yg rasanya nendang banget. Di sini saya membuat isiannya dari suwiran ikan tongkol pindang yg ditumis pedas..... (ikanbisa diganti tuna/cakalang yg dikukus lbh dulu shg mudah utk disuwir-suwir)Beberapa bahan/takaran saya modifikasi sesuai stok dan selera keluarga 😍😍Langsung bikin 2 resep 👇
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar