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Ingredientes

2 horas
33 galletitas
  1. 125 grmanteca
  2. 125 grazúcar (70 gr mascabo y 55 común)
  3. 1huevo
  4. 1 cucharaditacanela
  5. 4 cucharaditasjengibre fresco rallado
  6. 2 cucharaditasmiel cremosa
  7. 1/2 cucharaditanuez moscada
  8. 1 pizcasal
  9. 400 grharina
  10. 1 cucharaditapolvo para hornear

Paso a paso

2 horas
  1. 1

    Batir la manteca pomada con el azúcar

  2. 2

    Agregar el huevo

  3. 3

    Incoporar el jengibre, la canela, la nuez moscada, la miel y la sal

  4. 4

    Por último incorporar la harina con el polvo para hornear

  5. 5

    Unir todo, y una vez que quede una masa bien suave, envolvela en papel film y llevala mínimo media hora a la heladera (cuanto más tiempo mejor)

  6. 6

    Pasado el tiempo, estirar la masa hasta el grosor deseado (tener en cuenta que crecen un poquito en el horno) y córtala con un cortante o un vaso

  7. 7

    Colocar en una placa con spray vegetal y llevar al horno a 180°C por 10 minutos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Florencia Williams
Florencia Williams @cook_24226953
Capital Federal

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