Goreng tahu dah biasa. Rebus telur masin pun dah biasa , kali ini telur masin dan tahu bertemu dengan aneka bumbu. Dan jadilah Pais Telur Masin & Tahu. Sepatutnya di bungkus daun pisang lagi lah sedap. Takpe bak memudahkan kerja , pais kali ini saya masak dalam bekas cup saja 😀😀. Tak menghilangkan ciri khas pais , cup tetap saya lapisi daun pisang biar aroma lebih wangi.Panas panas buat lauk makan nasi memang laa sedaap 👍👍#telurantarabangsa#goldenapron2020

Telur ni bisa di olah menjadi berbagai jenis masakan. Sebagai bahan tambahan kue , bahan dasar cake dan lauk pauk juga banyak yang menggunakan telur.Lauk kegemaran saya ni memang la telur. Tak kira lah telur rebus , telur goreng , telur mata, telur dadar siram kicap , ataupun telur sambal.Dan rakyat Malaysia ni dah tak asing lagi dengan TELUR yang bercili.Menyahut cabaran Cookpad kali ini dengan tema#telurantarabangsa, saya masak SAMBAL TUMIS TELUR PUYUH.Selalunya sambal tumis guna telur ayam dan pemakaian bumbu guna belacan. Tapi kali ini saya gunakan telur puyuh , dan belacan saya gantikan dengan udang kering. Untuk kepedasan bisa di sesuaikan dengan selera masing masing.Mudah , cepat & sedap.Jom tengok cara saya buat.#goldenapron2020

Olahan yang mudah dan sangat di gemari kanak kanak di rumah, saya gunakan sos kimbal dalam tin, dan saya tambahkan sedikit sos cili , agar tak terlalu masam.

Mudah ,sedap dan sangat cepat. Cepat di masak dan cepat habis di makan. 😀😀😀

Mudah dan cepat.Ni lah masak Lauk saat kesuntukan masa . Ye lah anak ni kadang bukannya boleh tunggu sangat. Apalagi dah cakap nak makan lauk yang macam hari tu masak. Yang mana satu laa nak ooiii .. yang hari tuuu .. ppening umi nak fikir balek masakan yang mana satu.Bila anak cakap ayam dan tempe tuu harii ..Laa yang tuu rupanya ..Baik lah nak .. bukan susah sangat puun ..#goldenapron2020#minggukesepuluh

Hari ini masak sotong buttermilk telur masin . Inspirasi dari resepi Dyakakgerl @dyamermaid_pink ,cuma akak tukar kepada sotong. Sangat sedap.#wajibcooksnap

Takde mesin bread maker tak bermakna tak boleh buat roti. Boleh jee gunakan mixer , atau kena lah rajin sikit boleh uli guna tangan.Uli autolysi ni sangat membantu bagi yang belum ada BM atau mixer.Cara ini mencampurkan semua bahan terkecuali mentega dan ragi, atau ragi saja. Pencampuran ragi setelah tehnik autolysinya berhasil. Dimana gluten tepung sudah terbentuk semula jadi , sehingga nanti akan lebih mudah kalis.Jika uli biasa memakan waktu 20 - 30 menit , maka autolysi hanya butuh waktu 15 menit untuk kalis.Tetapi ... waktu proses rehat autolysi memakan waktu yang sangat panjang. 6-8 jam. Jika suhu panas maka bisa lebih pendek , atau sebaliknya.Di karenakan tepung hp saya habis, saya gunakan tepung gandum cap sauh saja.Eh Wak tulis autolysi tu betul kee .. ?Comen ye bila ak tulis tu salah 😀😀😀#goldenapron2020#mingguke21

Makanan kesukaan anak anak di rumah. Cepat nak sediakan , sedap di nikmati . Anak riang, ibu pun senang .Minggu terakhir di#goldenapron2020

#ayamcrispy#goldenapron2020Makan malam dengan ayam crispy yang krup krap cicah sos cili thai perah lemon. Cukup meyelerakan

Cabaran mini bonus Minggu ini adalah #ayamcrispy.Mudah cepat sedap , masak tiap hari pun akan laku keras, dek kerana seisi rumah semua suka ayam goreng macam ni.Ayam goreng gaya pemalas ni sebab tangan tak jadi kotor pun meskipun main tepung . 😀😀 kotor time peras lemin tu pasti lah kaan ...Nak tau ?Jom tengok camana kami buat.#goldenapron2020#mingguke20

Tak pernah bosan dengan cendawan inoki yang di goreng rangup. Anak apatah lagi. Goreng sebungkus selalu tak sampai meja makan. Atas belanga lagi depa dah tunggu siap dengan sos cilinya.Saya guna tepung bancuh sendiri. Bukan jenis tepung segera . Mai tengok tepung apa saya bancuh.#goldenapron2020#minggukelima

Selalu masak ayam kicap sebab anak suka makan lauk yang ni. Tapi kali ini saya mencuba resipi Cookpader Mentor @kamekmizah.Resipi yang mudah cepat dan sedap#cooksnap#goldenapron2020#mingguke16