Kkwabaegi : 꽈배기 | Korean Twisted Doughnuts
Penggemar Hallyu: Korean Wave mana suaranya? Yuk merapat lanjut marathon drakor baru lagi sambil ditemenin Kkwabaegi anget pas hujan- hujan.... Kemarin2 Tim Ji Pyeong pasti pada terpotek yaa gegara final eps Start Up Dal Mi sama Do san. Hahhaa....move on yuk lanjut ke dapur ulen- ulen donat.
Walaupun bentuknya mluntir, tapi ini bukan untir-untir yaa bedaaa 🤭
Donat ini asli enak, empuk, & bahannya juga mudah didapat. Terima kasih Mba Dewi Ratna.
#resepAtikaA #CookpadCommunity_Semarang #RecookTwistedDonuts_Semarang #pejuanggoldenapron3
Kkwabaegi : 꽈배기 | Korean Twisted Doughnuts
Penggemar Hallyu: Korean Wave mana suaranya? Yuk merapat lanjut marathon drakor baru lagi sambil ditemenin Kkwabaegi anget pas hujan- hujan.... Kemarin2 Tim Ji Pyeong pasti pada terpotek yaa gegara final eps Start Up Dal Mi sama Do san. Hahhaa....move on yuk lanjut ke dapur ulen- ulen donat.
Walaupun bentuknya mluntir, tapi ini bukan untir-untir yaa bedaaa 🤭
Donat ini asli enak, empuk, & bahannya juga mudah didapat. Terima kasih Mba Dewi Ratna.
#resepAtikaA #CookpadCommunity_Semarang #RecookTwistedDonuts_Semarang #pejuanggoldenapron3
Cara Membuat
- 1
Campur jadi satu BAHAN A kecuali air : dituang sedikit demi sedikit sembari memperhatikan tekstur adonan. Uleni/ mixer hingga 80% kalis.
- 2
Tambahkan BAHAN B, uleni hingga kalis elastis : lentur & tidak lengket di tangan.
- 3
Oles tangan dengan sisa butter lalu bulatkan adonan. Proofing I selama 20 menit/ sampai mengembang 2x lipat dengan ditutup kain/ cling wrap.
- 4
Taburi meja/ silmat dengan terigu. Keluarkan adonan kemudian kempeskan agar semua gas keluar. Potong & bagi adonan mejadi jadi 18 bagian @ -+ 26 gr (resep asli 12 bagian) kemudian bulatkan.
- 5
Panjangkan adonan, plintir & buat seperti tali tambang. Tata di atas kain yg telah ditaburi terigu serbaguna sesuai urutan pertama yg di rounding.
- 6
Proofing II dengan ditutup kain/ cling wrap selama 30 menit/ sampai mengembang & terasa ringan, tapi jangan overproofing yaa.
- 7
Panaskan minyak padat/ minyak goreng biasa dengan api sedang. Goreng sekali balik sampai golden brown/ coklat keemasan, tiriskan,
- 8
Taburi dengan icing sugar yang sudah dicampur cinnamon powder. Selamat mencoba 🥰.
- 9
- 10
Selamat mencoba 🥰.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kkwabaegi 꽈배기 Korean Twisted Doughnuts Kkwabaegi 꽈배기 Korean Twisted Doughnuts
Setelah sekian lama, akhirnya bisa lagi recook2 makanan ala korea, kali ini saya rebake salah satunya makanan kaki lima di jalanan korea..semacam donat, hanya bentuknya saja yg beda..donat kepang ini setelah digoreng langsung di mix dgn campuran gula putih+kayumanis bubuk..rasanya enak wajib dicoba😄oiya karena prosesnya digoreng sekalian utk #PekanInspirasi_Cookpad #RotiTanpaOvenSource : Maangchi (saya gunakan hanya 1/2 resep)
-
Kkwabaegi (꽈배기) Korean Twisted Donuts Kkwabaegi (꽈배기) Korean Twisted Donuts
Donatnya enak banget.. pakai cinnamon powder bikin rasanya jd lebih unik, terigunya aku mix dg terigu serba guna karena kehabisan yg pro tinggi.. seratnya jadi cantik bgt..suka dehh..😍 resep donatnya mba Dewi Ratna selalu bikin anak-anakku ketagihan.. cocok banget buat cemilan sore ditemenin teh anget di musim hujan gini. Terima kasih mba Dewi sudah bersedia sharing ilmunya di kelas online kemarin 🤗Source: Dewi Ratna#RecookTwistedDonuts_Solo#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_solo
-
Kkwabaegi (Korean Twisted Doughnut) Kkwabaegi (Korean Twisted Doughnut)
Nyobain resep Kkwabaegi. Biar ga bosan bikin donat Bolong. Sekali-sekali diuntir yah..heheheDonat ini enak lho..empuk and chewy...suka banget. Kapan-kapan bikin lagi deh. Resep pakai punya Luvita Ho (YT)#TiketTheAprontis
-
Kkwabaegi (Korean Twisted Doughnut) Kkwabaegi (Korean Twisted Doughnut)
Lagi trend ya semuanya berbau Korea pokoknya menarik. Ku pun tertarik dg donat model Korea ini. Bentuknya mirip kepang, rasanya lembut, gk seret. Diberi topping cinamon sugar. Wangi kayumanis nya berasa khas banget. Lalu ada campuran tepung ketannya itu lho rasanya lebih cuuuwwiiii gt deh...Source : YT Luvita Ho#COOKPADCOMMUNITY_BEKASI#PejuangGoldenBatikApron
-
Kkwabaegi (Korean Twisted Doughnut) Kkwabaegi (Korean Twisted Doughnut)
Sabtu, 12.02.22 .. Bismillah,, Sabtu waktunya Semarak bersama Clover, kali ini kocokan penentu tema jatuh ke Mba Eli @Eliyana dan Mba Eli memilih tema "Cooksnap 3 resep dari akun Mba Eli".Dari 3 resep pilihan Mba Eli, Saya pilih "Kkwabaegi (Korean Twisted Doughnut) atau Donat Kepang Korea" krn udah lama pengen bikin tapi mager terus, akhirnya dgn tema Semarak dari Mba Eli, diniatin bikin.Bikin donat ala Korea ini cukup mudah, bahannya jg selalu ada stok didapur saya dan enaknya ga perlu ngulen sampai habis tenaga. Yg diperlukan hanya meluangkan waktu dan sabar saat profing adonan. Jadi yg udah nyobain bikin pasti ketagihan bikin lagi.Untuk rasa, donat ala Korea ini lembut dan empuk, recommended banget.Source: @Eliyana#GA_CooksnapEliyana#Semarak_GACooksnapEliyana#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Aceh#PejuangGoldenBatikApron#Week2#ResepDapurNauzalla#DapurNauzalla_donat
-
Kkwabaegi (Korean Twisted Doughnut) Kkwabaegi (Korean Twisted Doughnut)
Kali ini membuat salah satu jajanan manis dari Korea yaitu donat yg berbentuk kepang tanpa isian. Biasanya disajikan dg taburan gula halus dan kayu manis bubuk.Pengen ke Korea banget tapi tidak bisa karena harus #DiRumahAja. Setelah bongkar keranjang makanan, menemukan tepung, telur, mentega dan juga ragi maka jadilah sajian ini. Setidaknya mengobati rasa ingin ke korea dg menciptakan sendiri taste of Korean Food ♥️Donat ini tentu saja menggunakan telur dan kawan kawannya, sehingga cocok untuk sajian #Telur3in1 di program #CABEKU
-
Kkwabaegi (korean twisted donuts) Kkwabaegi (korean twisted donuts)
Terbayang-bayang donat yg saya makan pas dikorea enak banget apalagi dimakan hangat2 saat musim dingin. Sebenernya waktu itu mau coba yg ada di gwangjang market tapi karna antrinya seperti ularrrrr panjang bangett akhirnya saya coba yg ditempat lain dan tetap ENAK nya juaraaa 😭 btw ini bikinnya gampang tanpa ulen cuma harus sabar karna nunggu proofingnya lamaaaaaSource: Maangachi (youtube)
-
Korean Twisted Doughnuts (Kkwabaegi) Korean Twisted Doughnuts (Kkwabaegi)
Cara lain menikmati donat. biasa dg cuma dibentuk bulat dg aneka toping. kli ini dibikin twist dan tabur gula plus bubuk cinnamon. enaak ternyata apa lgi klo pas mkn anget2 deh.mkasih mba dewi ratna untuk sharing resepnya 😍😍#RecookTwistedDonuts_Yogyakarta#LihaiRecook_Yogyakarta#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#DapoerMommyRafa#KoreanTwistedDonuts
-
Kkwabaegi / Twisted Korean Doughnut Kkwabaegi / Twisted Korean Doughnut
Source : Maangchi. Aku cuma bikin setengah resep.. silahkan dibentuk dengan hati dan kesabaran ya agar tidak berantakan seperti punyaku wkwk... Pastikan saat pengistirahatan adonan yg terakhir sebelum digoreng maks 15 menit ya sistur jangan lebih ntar bau ragi.Basicnya ya donat sebenernya cuma kan donat mah identik ama nguli adonan ya, udah males aja. Ternyata ada cara ini yg tidak mengharuskan kita untuk menguli adonan hingga tangan berotot yeorobun~~ bisa ditinggal rebahan, nyuci baju, ngdrakor, ngehalu, nyinyir di sosmed, gegoleran, main ama kucing, ngrumpi ama tetangga, baru deh ngebentuk ama goreng adonannya haha #canda 😂
-
Kkwabaegi / Twisted Korean Doughnuts Kkwabaegi / Twisted Korean Doughnuts
BismillahSource : MaangchiHari libur saatnya bikin cemilan untuk keluarga. Apalagi sudah tanggal 20 an ke atas jadi saatnya pengencangan "ikat pinggang" 🤭Cek2 bahan yang ada di rumah, Alhamdulillah pas sekali buat bikin kkwabaegi. Skalian anak2 tahu donat ada bentuk yang lain 😊. Ini bikinnya juga dibantu mereka (anak2). Mereka yg nyampur ragi ke dalam susu dan ikut memilin2 menjadi panjang. Kalau ulen2 ya bagian mamanya sudah pasti.Alhamdulillah bisa jadi snack rumahan yg irit dan mengenyangkan 🤭#PejuangGoldenApron3#MasakSekeluarga
-
Kkwabaegi (Korean Twisted Donuts) Kkwabaegi (Korean Twisted Donuts)
Tingkat Kesulitan: Medium Easy 🔥🔥Penasaran sama donat Korea ini... ternyata rasanya donat biasa sih, cuma bentuknya aja yang nggak bulet. Resep asli dari Youtube Farah Quinn.
-
Korean Twisted Doughnut/Kkwabaegi (꽈배기) Korean Twisted Doughnut/Kkwabaegi (꽈배기)
Lagi demam Korea nih jadi apa-apa yang berbau Korea bahkan sampai ke kuliner khas sana juga dikebut yaa moms 😄 Makan 1 donut aja udah berasa jadi member BLACKPINK 🤣Recook resepnya mba XCN2Mom (original recipe dari noona Maangchi)#AksiDutaRecook#DutaRecookBanjarmasin#CookpadCommunityBORNEO#CookpadCommunityKALSEL
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)