Chicken Katsu

Desfita_MamiCay
Desfita_MamiCay @desfita_rozzen
Palembang

Hai cookpaders... Ini menu favorit anak gadisku, kalau sudah lama tidak bikin, anakku pasti minta di buatin. Kebetulan sekali Semarak Clover minggu ini yang di menangkan oleh mbak Rachmita Vidari temanya olahan masakan Jepang, pas bener dengan kesukaan anak gadisku.

Selama ini saya membuat Chicken Katsu ini rasanya kurang nendang, setelah mencari tau di mana kekurangannya dari sang masternya, alias adek ipar sendiri, akhirnya ketemulah formulanya, ternyata untuk membuat rasa n aromanya ada yang khas, ada pada susu n bawang putih bubuk.. Hasilnya bener2 enak n nagih terus 😋😋😋
Chicken Katsu ini lebih mantap lagi bila di makan dengan nasi panas n kare Jepang..👍👍👍👍

Semoga mbak Rachmita Bisa di berkenan dengan setoran saya ini 🙏

#KreasiMadeInJapan
#Semarak_KreasiMadeInJapan
#CookpadCommunity_Palembang
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CloverCookingLover
#MamiCay
#Des20
#PejuangGoldenApron3

Chicken Katsu

Hai cookpaders... Ini menu favorit anak gadisku, kalau sudah lama tidak bikin, anakku pasti minta di buatin. Kebetulan sekali Semarak Clover minggu ini yang di menangkan oleh mbak Rachmita Vidari temanya olahan masakan Jepang, pas bener dengan kesukaan anak gadisku.

Selama ini saya membuat Chicken Katsu ini rasanya kurang nendang, setelah mencari tau di mana kekurangannya dari sang masternya, alias adek ipar sendiri, akhirnya ketemulah formulanya, ternyata untuk membuat rasa n aromanya ada yang khas, ada pada susu n bawang putih bubuk.. Hasilnya bener2 enak n nagih terus 😋😋😋
Chicken Katsu ini lebih mantap lagi bila di makan dengan nasi panas n kare Jepang..👍👍👍👍

Semoga mbak Rachmita Bisa di berkenan dengan setoran saya ini 🙏

#KreasiMadeInJapan
#Semarak_KreasiMadeInJapan
#CookpadCommunity_Palembang
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CloverCookingLover
#MamiCay
#Des20
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 💚 Bahan ayam
  2. 1dada ayam(500 gr) fillet di bagi 4 bagian
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1/2 sdtlada
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 100 mlsusu
  7. 💚 Bahan pelapis
  8. 5 sdmtepung terigu
  9. 1 sdmmaizena
  10. 1/2 sdtbawang putih bubuk
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 1/2 sdtkaldu bubuk
  13. 1 butirtelur, kocok lepas
  14. 125 mgtepung panir
  15. 💚Pelengkap
  16. Kare Jepang

Cara Membuat

  1. 1

    Dada ayam potong 4, lalu di pukul2 supaya saat marinasi bumbu meresap ke dalam daging ayamnya.

  2. 2

    Marinasi ayam dengan semua bumbu n diamkan selama kurleb 1 jam atau semalaman biar bumbu meresap.

  3. 3

    Campurkan semua tepung pelapis di dalam wadah, kocok telur. Balur ayam dengan tepung pelapis sambil di tekan2, lalu celupkan kedalam telur n balur lagi dengan tepung panir secara merata. Lakukan sampai ayam habis

  4. 4

    Simpan ayam yang sudah di balur tepung panir ke dalam wadah tertutup lalu diamkan di kulkas selama 30 menit.

  5. 5

    Panaskan minyak, lalu goreng ayam dengan minyak panas api kecil.

  6. 6

    Sajikan ayam dengan nasi hangat, kuah kare Jepang n salad. Mantap rasanya 👍👍👍 Selamat mencoba n semoga suka ya.. 😊😊😊

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Desfita_MamiCay
Desfita_MamiCay @desfita_rozzen
pada
Palembang
Saya ibu dari seorang anak perempuan , yg hobi makan n jalan2 , cita cita pengen kurus tp itu cuma angan2 karena masak n makan terus...😥🤣🤣
Lebih banyak

Resep Serupa