Torta de jamón y queso

Sol
Sol @solcook
Montevideo, Uruguay

Caserito es mejor.
Tenía jamón en la heladera y antes que se me hechara perder hice la receta de masa de tarta de mayonesa de Sil que es una delicia, y arme esta deliciosa tarta salva mediodías.
La masa un espectáculo de lo fácil y hermosa.

Torta de jamón y queso

Caserito es mejor.
Tenía jamón en la heladera y antes que se me hechara perder hice la receta de masa de tarta de mayonesa de Sil que es una delicia, y arme esta deliciosa tarta salva mediodías.
La masa un espectáculo de lo fácil y hermosa.

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Ingredientes

55 minutos
  1. Masa
  2. 4 cucharadasmayonesa
  3. 1 1/2 tazaharina
  4. 1 cucharitaRoyal
  5. 8 cucharadasleche
  6. 1 cucharitasal
  7. Relleno
  8. 150 grjamón
  9. 2 cucharadasqueso untable
  10. 2huevos
  11. Queso rallado
  12. 100 grmuzzarella
  13. Sal
  14. Pimienta

Paso a paso

55 minutos
  1. 1

    Mezclar todos los ingredientes y hacer una masa. Dejar leudar por 20 minutos. Dividirla en 2 y estirarla con un palote.

  2. 2

    Batir los dos huevos agregar queso rallado, sal y pimienta.

  3. 3

    Esparcir el queso untable, poner una capa de jamón, uns cucharadas de huevo batido, queso mozzarella, otras cucharadas de huevo batido y otra capa de jamón.

  4. 4

    Colocar la otra tapa. Con un tenedor pinchar reiteradas veces la tapa. Llevarla a horno 180 ° durante 20 minutos o hasta que esté dorada.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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