Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 1 ekorikan cakalang
  2. Bumbu halus:
  3. 2 siungbawang putih
  4. 3 siungbawang merah
  5. 2 buahcabe keriting
  6. 5 buahcabe rawit
  7. 1 ruaskunyit
  8. 1 ruasjahe
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaGula
  11. secukupnyaMargarin
  12. Daun kemangi (opsional)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan cakalang segarnya, lalu bakar kurleb 10 menit hingga setengah matang

  2. 2

    Haluskan semua bumbu halus, kecuali margarin. Tumis sebentar, hingga harum. Lalu masukkan margarinnya. Kita gunakan ini sebagai bahan olesan

  3. 3

    Oles bumbu ke seluruh bagian ikan cakalangnya. Lalu bakar kembali hingga bumbu meresap. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mery Ariansyah
Mery Ariansyah @meryariansyah
pada
Sumenep, Jawa Timur, Indonesia
Menjadi seorang istri adalah pekerjaan utama saya, menjadi penjahit adalah pekerjaan sampingan saya, memasak dan menulis resep adalah hobi saya. Semoga bermanfaat ⚘️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa