Cakalang bakar bumbu padang
Yogyakarta, Agustus 2021
Ikan adalah salah satu protein hewani yang bisa dijadikan booster imun disaat pandemi gini. Gak perlu yang mahal-mahal. Sepertiikan cakalang yang lagi musimnya ini. Harganya murah dan rasa dagingnya enak.
Biasanya cuma saya bakar bumbu kecap. Tapi kali ini nyoba resep ikan bakar ala padangnya mba @wrhmuna .
Rasanya mantap bangeeeet. Krucil aja makan terus walau ada pedes2nya .
#kopijos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#selaluistimewa
#ikanbakar
Cakalang bakar bumbu padang
Yogyakarta, Agustus 2021
Ikan adalah salah satu protein hewani yang bisa dijadikan booster imun disaat pandemi gini. Gak perlu yang mahal-mahal. Sepertiikan cakalang yang lagi musimnya ini. Harganya murah dan rasa dagingnya enak.
Biasanya cuma saya bakar bumbu kecap. Tapi kali ini nyoba resep ikan bakar ala padangnya mba @wrhmuna .
Rasanya mantap bangeeeet. Krucil aja makan terus walau ada pedes2nya .
#kopijos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#selaluistimewa
#ikanbakar
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan dan beri bahan marinasi. Diamkan dikulkas kurleb 2 jam (saya : 2 hari di freezer, krn stok mingguan)
- 2
Haluskan bumbu dan tumis hingga harum. Masukkan serai dan daun jeruk. Tambahkan santan, beri garam dan sedikit air. Biarkan mendidih, kemudian masukkan ikan. (Ikannya lupa gak kefoto 😂). Masak ikan sebentar saja kurleb 10 menit.
- 3
Setelah itu ikan siap dibakar. Saya bakarnya di happy call, bisa juga dibakar di atas arang biar lebih wangi atau di dalam oven. Bolak -balik agar tidak gosong. Dan olesi sisa bumbu selama proses pemanggangan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cakalang Bakar Bumbu Padang Cakalang Bakar Bumbu Padang
Si cakalang ini emang paling cucok sih kalo untuk bakar2an begini. Kulitnya krispi, dagingnya tebel, ngga banyak duri. Karena mamas orang Sumatra, jadilah aku masak pakai bumbu Padang ala2. Resep aslinya dari mbak Marissa Savista. Disitu pakai ikan kembung, aku modif pakai cakalang.Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13105393-119-kembung-bakar-padang?invite_token=2FNacGo2LyoAaD7on8N5Ceiq&shared_at=1595244259#PejuangGoldenApron3#FinalJagoRecook_Yog#IwakmuNengAtiku#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#posbar#ikanbakar
-
Cakalang bakar Cakalang bakar
Pergi k pasar liat ikan cakalang besar2...langsung beli buat ank cow...suka bgt cakalang bakar
-
Cakalang bakar sambel dabu dabu Cakalang bakar sambel dabu dabu
Ikan boleh diganti apa saja ya bun, ini kebetulan dapetnya ini td di kang ikan kliling depan rmh.Sambelnya juga seadanya bahan aja d kulkas, boleh ditambahkan cabe merah keriting dipotong2. Rasanya?? Oohh...cobain dah biar tau sendiri bun...hihihi.. yuklah cekidots..
-
-
Cakalang bakar sambal dabu2 Cakalang bakar sambal dabu2
Ikan cakalang nya manis krn msh seger...dan bgt di cocol sambal dabu2....mana tahannnn...lezatosss 😍
Achie Razak -
Cakalang bakar dgn sambal kecap Cakalang bakar dgn sambal kecap
Kepingin masak ikan tanpa di goreng dn ingin memasaknya sesimple mungkin....pilihan akhirnya ikan di bakar dgn happycool aja😊di temani sambal kecap...yummy
-
Cakalang Bakar Sambal Dabu-Dabu Cakalang Bakar Sambal Dabu-Dabu
#CoookpadCommunity_Malang#Colam_WaniAbang#ColamMatos#GA_TheNextLevelSemalem dikasih ikan cakalang lumayan gede sama tetangga , dan pagi tadi anak2 request minta dibakar saja ikannyaBaiiiqlaah ... cari² resep ikan cakalang bakar nemu resepnya mbk ~PutriChristian~Dan ini pertama kalinya saya makan yang namanya sambal dabu² dan ternyata enaak bikin boros nasi 😂😂 #heloo selama ini saya kemana aja yak kok baru tau sambel dabu2 itu enak 😁😁😁😁N sambal dabu² warnanya merah kaan ?? Ya udah sekalian aja buat setor Posbar Colam 😉
-
Ikan Cakalang Bakar Bumbu Merah Ikan Cakalang Bakar Bumbu Merah
Assalamu'alaikumPunya ikan cakalang binggung mau dimasak apa.Eehh nemu resep mbak @rara_baabud , ikannya di bakar bumbu merah. Langsung donk eksekusi ikannya.Dan ternyata enak banget.Yuk buruan cobaSoure : @rara_baabud#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Rara#CookpadCommunity_Yogyakarta#KopiJos#KopiJos_Juli
-
-
Cakalang Bakar Sambal Dabu-Dabu Cakalang Bakar Sambal Dabu-Dabu
Dimakan dengan urap sayur tambah sedeppp
-
Cakalang Bakar Pedas Cakalang Bakar Pedas
Biasa makan ikan bakar dg lalap & sambal? Cobain resep ini deh, dijamin ga kalah enak rasanya! :D
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar