Sopa de pollo espectacular
Yovanis Liens @Bendecido
Esta sopa me quedó fuera de liga, mi esposa me dio 10 puntos
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos el pollo en tres piezas y las salpimentamos. Las viandas las pelamos y cortamos en trozos pequeños. Freímos los plátanos, cortamos las especias a nuestro gusto.
- 2
En una olla ponemos media cucharada de aceite (no la puse en los ingredientes) calentamos el aceite e incorporamos el pollo, lo sellamos bien
- 3
Agregamos las especias y las sofreímos un poco
- 4
Le agregamos la cucharada de pasta de puré y removemos bien
- 5
Incorporamos las viandas y removemos. Dejamos que se sofrían un poquito, más o menos 1 minuto
- 6
Le vertemos el litro de agua, le agregamos el orégano, el sobre de sazón Goya, los clavos de olor y probamos la sal. Tapamos y cocinamos por 40 minutos a fuego medio bajo. Así como queda se puede comer, pero sigamos con el último paso
- 7
Ahora le agregamos los fideos y cocinamos por otros 10 a 15 minutos a fuego bajo. Se apaga el fuego y se deja tapado por unos 10 minutos y listo, de esa forma les quedará muy sabrosa
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yovanis Liens le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Cristiano y amante de la cocina hogareña
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