Pepas

La Cocina de Ika
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Cualquier duda, ver el video en instagram: https://www.instagram.com/p/CIlJuvxpg34/

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Ingredientes

  1. 240 grHarina de trigo
  2. 1Huevo
  3. 100 grMantequilla
  4. 100 grAzúcar
  5. 1 cdtaPolvo para hornear
  6. 1 cdtaSal
  7. Mermelada (sabor a elección)

Paso a paso

  1. 1

    Hacer un cremado mezclando el azúcar y con la mantequilla.

  2. 2

    Agregar el huevo y seguir batiendo.

  3. 3

    Agregar la harina, el polvo para hornear, sal y seguir mezclando

  4. 4

    Comenzar a hacer bolitas con la masa y colocarlas sobre papel manteca o en la placa para horno previamente engrasada.

  5. 5

    Aplastarlas un poco haciéndoles un hueco en el medio.

  6. 6

    Agregarle la mermelada en ese hueco que hicieron.

  7. 7

    Hornear por 20 minutos a 180°C (hasta que queden doraditas).

  8. 8

    A disfrutar!!

  9. 9

    ATENCIÓN! Cada horno es diferente, así que siempre estén atentos por si necesita más o menos tiempo!

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Cocinera Profesional.Profundización en Panadería.Instagram: @lacocinadeika
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