Soto Daging

Chyntxara
Chyntxara @chyntxara
Bontang

Hari ini masak soto daging kesukaan anak2, karna cuaca mendukung banget dari subuh turun hujan. Sotonya saya tambahkan wortel, aslinya soto khas madura tidak pakai wortel. Jadi yg tidak suka wortel bisa di skip ya 🥰

#cookpadcommunity_Kaltim
#KulaEtamCoCok

Soto Daging

20 orang berencana membuat resep ini

Hari ini masak soto daging kesukaan anak2, karna cuaca mendukung banget dari subuh turun hujan. Sotonya saya tambahkan wortel, aslinya soto khas madura tidak pakai wortel. Jadi yg tidak suka wortel bisa di skip ya 🥰

#cookpadcommunity_Kaltim
#KulaEtamCoCok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging
  2. 1 buahwortel ukuran besar, potong kecil2
  3. 2 batangdaun bawang
  4. Bumbu halus :
  5. 12bawang merah
  6. 5bawang putih
  7. 1/4 sdtjahe bubuk
  8. 1/2 sdtkunyit bubuk
  9. 1/2 sdtketumbar bubuk
  10. 1/4 sdtjinten bubuk
  11. Bumbu cemplung :
  12. 2 batangserai
  13. 5 lbrdaun jeruk, sobek jadi dua
  14. 2 ruas jempollengkuas

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging, buang kotoran yg mengapung. Ganti air, lalu potong2 daging. Rebus kembali & buang kembali kotoran yg mengapung jika ada

  2. 2

    Siapkan bumbu halus & bumbu cemplung

  3. 3

    Tumis bumbu halus & bumbu cemplung dengan sedikit minyak sampai matang

  4. 4

    Jika bumbu sudah matang, masukkan kedalam rebusan daging. Tambahkan garam & gula secukupnya. Masak sampai daging empuk

  5. 5

    5 menit sebelum api dimatikan, masukkan potongan wortel & daun bawang. Jika wortel sudah empuk, matikan api

  6. 6

    Sajikan dengan telur rebus & taburan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chyntxara
Chyntxara @chyntxara
pada
Bontang
self-taught home chefmember of CoCok & Fujigirl SquadIG : @chyntxara
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa