Soto Madura

Kuliner khas Madura tidak hanya sate dan bebek saja, ada yang lebih populer yaitu Soto Madura yang mempunyai cita rasa dan aroma rempah begitu mengndang selera, sehingga dikenal luas oleh masyarakat Indonesia dan membuat hidangan ini banyak ditemukan di seluruh Indonesia selain Madura. Ciri khas dari Soto Madura adalah potongan daging dan sandung lamur sebagai isiannya. Biasanya bercampur dengan babat atau jeroan sapi. Semangkuk Soto Madura lezat kemudian disajikan bersama nasi putih yang dibungkus dalam daun pisang, sambal rebus, telur rebus, seledri, dan jeruk nipis.
#CoboyBakulAreng_HidanganKhasJawaTimur
#PejuangGoldenBatikApron
#PekanPosbar
#SerbaSerbiProtein
#KulinerAlaNusantara
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_Kediri
Soto Madura
Kuliner khas Madura tidak hanya sate dan bebek saja, ada yang lebih populer yaitu Soto Madura yang mempunyai cita rasa dan aroma rempah begitu mengndang selera, sehingga dikenal luas oleh masyarakat Indonesia dan membuat hidangan ini banyak ditemukan di seluruh Indonesia selain Madura. Ciri khas dari Soto Madura adalah potongan daging dan sandung lamur sebagai isiannya. Biasanya bercampur dengan babat atau jeroan sapi. Semangkuk Soto Madura lezat kemudian disajikan bersama nasi putih yang dibungkus dalam daun pisang, sambal rebus, telur rebus, seledri, dan jeruk nipis.
#CoboyBakulAreng_HidanganKhasJawaTimur
#PejuangGoldenBatikApron
#PekanPosbar
#SerbaSerbiProtein
#KulinerAlaNusantara
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_Kediri
Cara Membuat
- 1
Didihkan air. Rebus daging dan sandung lamur selama 5 menit. Tutup dan biarkan selama 30 menit. Lalu tiriskan dan buang airnya. Potong² daging sesuai selera.
- 2
Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum. Lalu masukkan daging. Tumis sebentar daging dg bumbu.
- 3
Tuang air, masak hingga mendidih. Lalu masukkan gula dan garam. Aduk dan cek rasa.
- 4
Kecilkan api. Masak hingga daging empuk.
- 5
Soto Madura siap disajikan dg pelengkap nya.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto Madura Soto Madura
BismillahirrahmanirrahimAssalamualaikumTema minggu ke-3 posting bareng semangkuk sotoTiap daerah mempunyai khas tersendiri olahan sotoIni saya bikin soto Khas Madura resep dari majalah saya Alhamdulillah ada resep yang tersimpan di darp#GAS2025#SemangkukSoto#PosBar#kulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan Fitzaki Kitchen -
Soto Madura Soto Madura
Paling cocok sama resep ini kalau bikin soto madura. Resepnya simpel gak aneh" dan gampang. Makasih ci @xanderskitchen resepnya.#pejuanggoldenbatikapron#cookpadcommunity_bogor#GBAweek18 Faluna's Kitchen -
Soto Madura Soto Madura
Soto Madura ini saya buat hanya menggunakan daging sapi tanpa memakai jeroannya seperti babat, paru, usus. Mengingat sudah umur yaa saya menghindari makan jeroan. Dagingnya pun yang saya pakai daging tanpa lemak , Walaupun tanpa jeroan rasanya enak juga lho..soto madura ini ada uniknya yaitu adanya beras yg sudah di rendam sebelumnya ke dalam bumbu yg di haluskan. Katanya siih biar kuah menjadi bukat dan tambah lezat.Dan ini terbukti lho ..#PekanInspirasi#Pekan_Madura#cookpadcommunity_bekasi#berburucelemekemas#resolusi2019#cookoad#cookpadindonesi#sotomadura#rinijulia Rini Julia -
Soto Madura Soto Madura
Udah lama ga bikin soto, tbtb pengen bikin soto madura. Harusnya pake telor rebus juga sih, cuma dirumah lagi kehabissn telornya. >.< OlinYolina -
Soto Madura Soto Madura
Hujan mulai colek-colek. Tandanya kudu nyiapin menu berkuah, yang seger tapi nendang. Dimakan panas-panas lengkap pakai jeruk nipi & sambel. Apa coba?? Iyaaa, sotooooo 😆😆 Arina Pramudita -
Soto Madura Soto Madura
Dulu, waktu masih di pondok, ada orang Madura yg jualan soto di deket sekolah, hampir setiap Sambang langganan makan disitu. Pernah dikasih resepnya sama pakleknya.POV Hasilnya 11/12 lah rasanya🤣 Ham'in Nulian -
Soto Madura Soto Madura
Pertama ikutan GoDa (Goyang Dapur) bersama PADers, dengan tema soto. Soto merupakan menu yang sering saya masak karena suami dan si kecil pun suka dengan menu ini.Untuk tema soto saya membuat Soto Madura, sesuai dengan namanya soto ini berasal dari Madura. Soto Madura identik dengan daging sapi, kentang goreng dan toge. Kuah soto yang segar dipadukan dengan sambal kecap yang pedas sangat pas buat nambah nasi lagi dan lagi.Minggu ke 36#berburucelemekemas#resolusi2019#GoDa_SotoYaKamu#goda_paders#cookpadcommunity_sintang#cookpadcommunity_sragen Mimam Mu -
Soto Madura Soto Madura
Source : @chasyatchaMasak apa teman² hari ini?kalau aku masak soto Madura,sebenarnya tadi sempat bingung mau masak apa 😌 terus coba cek² kulkas eh ada urat sapi yang sdh 2 bulanan jadi penghuni freezer 😂 terus langsung buka² Cookpad dong,gunain fitur ciamik dari mamah "Apa Isi Kulkasmu?" Kerena urat sapi bisa diolah seperti daging sapi umumnya,jadi aku klik daging sapi,terus muncul pilihan² resep daging sapi yang menggiurkan 🤤Setelah scroll² resepnya aku tertarik buat nyobain soto Madura ini,sepertinya bakalan pas banget sama cuaca yang adem² ini,ternyata memang bener² enaaak banget,nyeruput kuah soto hangat dihari yang dingin ini 😋 fitur baru dari Cookpad ini benar² membantu emak² yang suka bingung mau masak apa kaya aku ini,aku mau ngajak mbak @mamailly buat cobain juga fitur "Apa Isi Kulkasmu?" di Cookpad, "yuk mbak cobain juga 💖💖 "#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron#ApaIsiKulkasmu#SerbaSerbiProtein#MBKakmin_ApaIsiKulkasMu Adelia Firdaus -
Soto Madura Soto Madura
Soto madura ala cici cuit ini adalah resep dari mama... sederhana loh cara bikinnya, tp nendang rasanya 😁Soto di madura banyak sekali versinya dan rasanya enak semua (emg ak doyan kali ya hahaha)Yg perlu diperhatikan adalah bagaimana menghilangkan bau sapi pd jeroan (krn klo masi bau, sangat mengganggu rasa 😁) disini ak kasi tips nya, jd jgn ragu untuk masak soto madura ya...Yuk masakkk😁 Yustisia🌟cici cuit -
Soto Madura Soto Madura
Ini recook ( ups udah ganti ya... ) cooksnap pertamaku sejak lulus dari #GA3.Nyari-nyari resep soto madura, bertemu lah dengan akunnya @xanderskitchen .. hmm ueenakk bgt, gak perlu lagi lah jauh jauh ke Madura 😊.Sejak mengenal CP apa yang tidak bisa di buat, malam berselancar mencari resep, pagi beli bahan dan siang bisa di santap 😉enak to.Trimakasih resepnya mbak cantikSource : Xander's Kitchenhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/6529143-soto-daging-madura-%E2%80%A6-segerrrr-bangettt-%F0%9F%98%8D-no-santan-%F0%9F%91%8D%F0%9F%8F%BB?invite_token=93QEDxuNxRo24bCE4VrDhmzg&shared_at=1622369366#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Surabaya#PekanCooksnapSoto Madura #CookpadCommunity_Jakarta Aisyah wan -
Soto Madura Soto Madura
Idul adha indentik dengan daging qurban , kali ini saya coba resep dari daerah Jawa Timur Madura , apalagi kalau bukan soto Madura ya sahabat cookpaders, rasanya enak seger dan gurih 😋 walau tanpa jeroan , soalnya pak Su kurang suka jeroan sapi, tapi ini tetep enak koq karena saya pakai daging dengan sedikit lemak.Cara buatnya juga mudah simple gak banyak pelengkap kayak soto soto lain, cukup daging di tambah kuah beri bawang goreng , daun saledri daun bawang langsung di nikmati👍Source : Diah Didi#KreasiDagingKurban#BamasakBaimbai#HidanganIdulAdha#CookpadCommunity_Kalsel Setya N2 -
Soto Madura Soto Madura
Resep ci jun (XanderKitchen). Resep menggunakan daging, sedangkan saya pakai tambahan tulang rusuk dan babat juga daun bawang prei, disesuaikan saja ya.#PekanInspirasi#pekan_dagingdaerah#berburucelemekemas#resolusi2019 Ummu Azzahra
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar