क्रिस्पी फ्राइडआलू टूक (Crispy fried aloo tuk recipe in Hindi)

2 कमैंट्स
Rajni Sunil Sharma
Rajni Sunil Sharma @cook_12552013

#sf
क्रिस्पी फ्राइडआलू टूक
ये एक सिन्धी रेसिपी है ।
बहुत ही टेस्टी लगती है।

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सामग्री

  1. 5छोटे आलू
  2. 1/2 चम्मच लाल मिर्च
  3. 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर
  4. 1 चम्मचजीरा पाउडर
  5. 1 चम्मचचाट मसाला
  6. 1/4 चम्मचअमचूर पाउडर
  7. 1/4 चम्मचगर्म मसाला
  8. आवश्यकतानुसार तेल
  9. स्वादानुसारनमक स्वादानुसार

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले आलू को छील लें और दो हिस्सों में कांट लें।

  2. 2

    आलू को दो तीन बार पानी से अच्छी तरह से धो लें और पानी से निकाल लें।

  3. 3

    अब तेल गरम करें और आलू को डीप फ्राई करें। आलू को अस्सी प्रतिशत ही तलना है ।
    आलू को निकाल लें और पांच मिनट तक ठंडा होने दें। फिर हाथ से सारे आलू को दबा दें।

  4. 4

    अब वापस आलू को तेज आंच पर फ्राई करें। अच्छे सुनहरे होने तक।
    सुनहरे होने पर निकाल लें।

  5. 5

    अब एक चम्मच तेल गरम करें उसमें हल्दी पाउडर और स्वादानुसार मसाले मिला लें फिर फ्राई आलू डाल कर अच्छी तरह से मिलाएं।

  6. 6

    तैयार है क्रिस्पी फ्रायडआलू टूक,
    इसे ऐसे ही खाएं।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है

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Rajni Sunil Sharma
Rajni Sunil Sharma @cook_12552013
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