क्रिस्पी फ्राइड आलू टूक (Crispy fried aloo tuk recipe in Hindi)

Diya Sawai
Diya Sawai @ChefDiya_28
Ahmedabad

#5
एकदम टेस्टी और क्रिस्पी फ्राइडआलू टुक का स्वाद आपके दिन को लाजवाब बना सकता है और सभी को पसंद आता है।

क्रिस्पी फ्राइड आलू टूक (Crispy fried aloo tuk recipe in Hindi)

#5
एकदम टेस्टी और क्रिस्पी फ्राइडआलू टुक का स्वाद आपके दिन को लाजवाब बना सकता है और सभी को पसंद आता है।

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सामग्री

10 से 15 मिनट
  1. 5छोटे आलू
  2. 1/2 चम्मचलाल मिर्च
  3. 1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
  4. 1 चम्मचजीरा पाउडर
  5. 1 चम्मचचाट मसाला
  6. 1/4 चम्मचअमचूर पाउडर
  7. 1/4 चम्मचगरम मसाला
  8. स्वादानुसारनमक
  9. आवश्यकतानुसार तेल

कुकिंग निर्देश

10 से 15 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले आलू को छील लें और दो हिस्सों में कांट लें।आलू को दो तीन बार पानी से अच्छी तरह से धो लें और पानी से निकाल लें।

  2. 2

    अब तेल गरम करें और आलू को डीप फ्राई करें। आलू को अस्सी प्रतिशत ही तलना है।

  3. 3

    आलू को निकाल लें और पांच मिनट तक ठंडा होने दें। फिर हाथ से सारे आलू को दबा दें।

  4. 4

    अब वापस आलू को तेज आंच पर फ्राई करें। अच्छे सुनहरे होने तक।
    सुनहरे होने पर निकाल लें।

  5. 5

    अब एक चम्मच तेल गरम करें उसमें हल्दी पाउडर और स्वादानुसार मसाले मिला लें फिर फ्राई आलू डाल कर अच्छी तरह से मिलाएं।

  6. 6

    तैयार है क्रिस्पी फ्राइडआलू टूक,
    इसे ऐसे ही खाएं। इसे दाल चावल के साथ खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है।

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