क्रिस्पी, आलू फ्राइज़ (crispy aloo fries recipe in hindi)

Aditi Sumit Maheshwari
Aditi Sumit Maheshwari @adiscook1234
Atrauli Aligarh

#5
यह सभी को बहुत पसंद होता है, ओर बहुत जल्दी बन जाता है, अगर आप मेरे बनाए तरीके से बनाएंगे,, तो यह बहुत स्वाद बनेंगे और आप इन्हे स्टोर भी कर सकेंगे, जब मैं है फ्राई करें ओर तैयार हो जाएंगे आपके झटपट क्रिस्पी फ्रेंच फ्राइज़।

क्रिस्पी, आलू फ्राइज़ (crispy aloo fries recipe in hindi)

#5
यह सभी को बहुत पसंद होता है, ओर बहुत जल्दी बन जाता है, अगर आप मेरे बनाए तरीके से बनाएंगे,, तो यह बहुत स्वाद बनेंगे और आप इन्हे स्टोर भी कर सकेंगे, जब मैं है फ्राई करें ओर तैयार हो जाएंगे आपके झटपट क्रिस्पी फ्रेंच फ्राइज़।

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सामग्री

४०मिनट
४-५
  1. 250 ग्रामआलू
  2. 5-6 चम्मचकॉर्नफ्लोर
  3. 2-3 चम्मचचावल का आटा
  4. नमक स्वादानुसार
  5. काली मिर्च
  6. 5-6 कपपानी
  7. चाट मसाला स्वादानुसार

कुकिंग निर्देश

४०मिनट
  1. 1

    सबसे पहले आलू को अच्छे से धोकर,, छीलकर,, लम्बाई में काट लें।ओर इनको तीन से चार बार अच्छे से पानी से धोकर,,१०मिनट के लिए नमक के पानी में डाल दे।

  2. 2

    और इनको छान लें।फिर एक बड़े बर्तन में पानी को उबले, नमक डाल दे, अच्छे से उबाल आ जाए।फिर इसमें कटे हुए आलू डाल दें। और ५-१० मिनट पकाएं।५०,%ही पकाना है आलू को। फिर इनको ठंडे पानी से धोकर सूखा लें।

  3. 3

    अब इनमें कॉर्नफ्लोरr डाल कर मिक्स करें ओर deep फ्राई करें।ओर एक टिशू पेपर पर निकाले।

  4. 4

    और इनको दोबारा फ्राई करें
    क्रंची होने तक। फिर इसमें नमक स्वादानुसार ओर काली मिर्च पाउडर डालें,, मिक्स करें और एन्जॉय करें।

  5. 5
  6. 6

    उबले हुए fries को अच्छे से कॉटन क्लॉथ पर पंखे की हवा में सूखा कर, एक एयर टाइट बॉक्स मे रखकर फ्रिज में स्टोर करें। और जब मैं हो फ्राई करें। और एन्जॉय करें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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