Roti Tawar Empuk

23 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 Jam
5 orang
  1. 300 grCakra terigu
  2. 15 grSusu bubuk
  3. 40 grGula pasir
  4. 5 grFermipan
  5. 25 grMargarin
  6. 3 grGaram
  7. 2kuning telur ditambah susu cair dingin total 220 ml

Cara Membuat

2 Jam
  1. 1

    Saya mengulen menggunakan bread maker, tata bahan cair dibagian bawah dan bahan kering diatasnya dengan susunan, susu cair dan telur, mentega, gula, garam, terigu dan terakhir ragi. Pencet start. Jika menggunakan mixer saya pun mengikuti langkah yg sama, campur smua bersamaan kecuali mentega & garam, saya masukkan setelah 5menit mixer berputar. Jika menggunakan mixer, adon sampai kalis

  2. 2

    Setelah BM berhenti, diamkan sampai adonan mengembang 2x

  3. 3

    Setelah mengembang, kempiskan adonan dengan cara memukul mukul agar gas keluar

  4. 4

    Taruh adonan di loyang roti tawar yang sudah diolesi mentega dan taburan tepung, diamkan 20 menit

  5. 5

    Taruh di oven yang sebelumnya sudah dipanaskan, panggang 30 menit dengan api bawah dan 15 menit api atas

  6. 6

    Setelah matang, diamkan 1 menit dan keluarkan dari loyang, lalu oles dengan mentega

  7. 7

    Roti siap disantap, namun jika ingin dipotong2, tunggu roti sampai dingin biar tidak hancur saat dipotong

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dian Susianti
Dian Susianti @dians21
pada

Komentar

Resep Serupa