کاپ کیک هندوانه 🍉

راضیه قدیمی
راضیه قدیمی @razieh_Ghadimi_55
خراسان شمالی. بجنورد

#سرآشپز_طلایی#یلدا
سلام دوستان عزیزم انشاالله سلامت و شاد باشید. هر چند یلدای امسال مثل هر سال نیست ولی در کنار خانواده خودمون دلمون را شاد نگه داریم و با دل خوش جشن بگیریم تا اینکه دورهمی بگیریم با اضطراب و استرس نگران سلامتی و خودمون و دیگران باشیم. انشالله به امید بلداهای شاد و قشنگ سال های بعد در کنار عزیزان مون.

کاپ کیک هندوانه 🍉

#سرآشپز_طلایی#یلدا
سلام دوستان عزیزم انشاالله سلامت و شاد باشید. هر چند یلدای امسال مثل هر سال نیست ولی در کنار خانواده خودمون دلمون را شاد نگه داریم و با دل خوش جشن بگیریم تا اینکه دورهمی بگیریم با اضطراب و استرس نگران سلامتی و خودمون و دیگران باشیم. انشالله به امید بلداهای شاد و قشنگ سال های بعد در کنار عزیزان مون.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

نیم ساعت
۷ نفر
  1. آرد یک و سه چهارم پیمانه +یک قاشق مربا خوری پگینگ پودر
  2. تخم مرغ دو عدد با کمی وانیل
  3. شکر نصف پیمانه سر پر
  4. 3 قاشق غذا خوریروغن مایع
  5. 2 قاشقعسل یا شیر عسلی
  6. 1 قاشقسر خالی آبلیمو
  7. 3/4 پیمانهآب یا مخلوط آب و شیر

مراحل تهیه

نیم ساعت
  1. 1

    اول آرد و پگینگ پودر را الک کرده کنار میگذاریم. تخم مرغ را با وانیل و شکر خوب هم می زنیم تا کشدار شود.

  2. 2

    روغن مایع و عسل و آبلیمو اضافه کرده و خوب می زنیم.

  3. 3

    آرد را در دو مرحله اضافه کرده به همراه آب مخلوط می کنیم. و مواد را به دو قسمت نا مساوی تقسیم می کنیم.

  4. 4

    به قسمت بیشتر دو قطره رنگ ژله ای سبز و قسمت کمتر یک قطره رنگ قرمز می زنیم. داخل کاسه یا قالب کیک یزدی کپسول کاغذی گذاشته و سه چهارم قالب را با رنگ سبز پر کرده و رنگ قرمز را با قیف به آرامی روی آن می ربزیم.

  5. 5

    کاسه ها را در آبجوش داخل تابه چیده و در تابه را می بندیم. نیاز به دمکنی ندارد. بهتر است در تابه سوپاپ دار باشد. بعد نیم ساعت با خلال دندان چک می کنیم کیک پخته از روی حرارت بر می داریم.

  6. 6

    هنوز کیک کمی گرم هست با ترافل شکلاتی اشکی تزیین می کنیم. کاپ کیک هندوانه 🍉 خوشمزه با بافتی عالی و پنبه ای بدون فر و راحت و زیبا برای شب یلدا. نوش جان.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
راضیه قدیمی
راضیه قدیمی @razieh_Ghadimi_55
در
خراسان شمالی. بجنورد
عاشق آشپزی و طعم و رنگ و عطر غذا
بیشتر

نظرات (90)

Yalda
Yalda @yalda_21
سلام خانمی
به جای عسل یا شیر عسلی چیز دیگه میشه ریخت؟؟؟

دستورهای مشابه