Carne en salsa con verduras

Ángel Fernández
Ángel Fernández @cook_18200081

Buena receta para un festivo se puede acompañar con patatas fritas y pan para mojar en la salsa.

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Ingredientes

1 hora
4 raciones
  1. 1 Kgternera de guisar
  2. 1cebolla
  3. 1pimiento rojo
  4. 1 latachampiñones laminados
  5. z dientes de ajo
  6. 1zanahoria
  7. 1/2 vasoagua
  8. 1 vasovino blanco
  9. sal y pimienta
  10. hierbas provenzales
  11. comino
  12. aove

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Cortamos la cebolla y los ajos muy picados, la zanahoria en rodajas y las sofreímos junto a los champiñones y reservamos

  2. 2

    Cortamos la carme en tacos y le ponemos los hierbas el comino la sal y la pimienta

  3. 3

    Marcamos la carme, añadimos lasverduras reservados y ponemos en la haya el agua y el vino, una cucharada de maizena para que la salsa espese y lo cocemos 45 min

  4. 4

    Cuando esté cocida enplatanos (yo le pongo patatas fritas de guarnición) y a disfrutar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Ángel Fernández
Ángel Fernández @cook_18200081
me gusta y me relaja mucho cocinar y aunque no tengo todo el tiempo que quisiera voy haciendo mis pinitos
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