Massa de frango com leite de coco e caril

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Marcos Caeiro
Marcos Caeiro @cook_27434984
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Ingredientes

1h
2 porções
  1. 400 gmassa
  2. 2peitos de frango
  3. 200 ml leite de coco
  4. a gostocaril em pó
  5. 1cenoura
  6. 1courgete
  7. 1 lata milho cozido
  8. 1 lata lentilhas
  9. q.b.alho em pó
  10. q.b.sal
  11. q.b.azeite
  12. a gostosalsa
  13. a gostoqueijo parmesão

Instruções para cozinhares

1h
  1. 1

    Enquanto coze a massa, corte os peitos de frango aos quadrados e tempere com sal e alho moído.

  2. 2

    Deixe aquecer a frigideira e meta um fio de azeite e faça o frango.

  3. 3

    Quando a massa estiver feita escorra a água e envolva a massa com o frango num recipiente, pegue na cenoura e na courgette e rale as duas, adicione a lata das lentilhas e do milho. Envolva tudo bem.

  4. 4

    De suguida meta numa caçarola em lume brando adicione o leite de coco, eu meti meia lata de 200ml, e polvilhar o caril a gosto.

  5. 5

    Deixe ficar 10 minutos e está pronto, no prato servi com salsa e queijo parmesão ralado.

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Desenho cinzento desenhado à mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira

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Marcos Caeiro
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