Rujak Serut

Pratiwi Pramuharsih
Pratiwi Pramuharsih @Pratiwi250796
Cileduk, Tangerang

Source: mom Nia Dasawulan

Dikirimi mangga kweni sama adik trus bingung kan mom secara buah mangga jenis ini banyak seratnya, sampai gak bisa dipotong seperti mangga jenis lain.

Pas banget ketemu resep mb Nia, dibikinlah rujak dan wangi banget.
Yuk mom bikin. Rasanya pakai mangga jenis lain pun enak😅

#Cookies_NiaDasawulan
#GA_TheNextLevel
#CookpadCommunity_Tangerang
#cookpad_aop

Rujak Serut

Source: mom Nia Dasawulan

Dikirimi mangga kweni sama adik trus bingung kan mom secara buah mangga jenis ini banyak seratnya, sampai gak bisa dipotong seperti mangga jenis lain.

Pas banget ketemu resep mb Nia, dibikinlah rujak dan wangi banget.
Yuk mom bikin. Rasanya pakai mangga jenis lain pun enak😅

#Cookies_NiaDasawulan
#GA_TheNextLevel
#CookpadCommunity_Tangerang
#cookpad_aop

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan isian
  2. 5 buahmangga (bisa mangga apa saja, aku pakai mangga kweni)
  3. 3 buahbengkoang (kupas, serut)
  4. 1/2 buahnanas palembang (kupas, cincang kasar)
  5. 1 literair
  6. Bahan bumbu
  7. 5 buahcabai merah (boleh ditambah bila suka pedas)
  8. 1/2 sendok tehterasi bakar
  9. 1/2 sendok tehgaram
  10. 150 grgula jawa (sisir halus)
  11. 2 sendok makanair lemon (bisa diganti air jeruk nipis/ asam jawa)

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas, cuci dan Potong2 /serut buahnya. Haluskan bumbu (cabe, garam dan terasi)

  2. 2

    Didihkan air, masukkan bumbu cabe, dan gula jawa

  3. 3

    Aduk rata hingga mendidih lagi, cicipi, bisa dikoreksi rasanya, lalu saring

  4. 4

    Tunggu hangat lalu tuang air lemon/ nipis (aku pakai yg siap pakai). Penyajian : tata buah2an dalam mangkuk/ wadah. Siram dengan kuah rujak. Simpan dulu dalam kulkas hingga dingin, baru sajikan. Maknyuuus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Pratiwi Pramuharsih
Pratiwi Pramuharsih @Pratiwi250796
pada
Cileduk, Tangerang
Finally I've got interested in cooking and baking.My mom will be happy for that.💜Real cooking is more about following ur heart than following recipes 💜
Lebih banyak

Komentar (3)

Nirmala Sari
Nirmala Sari @nirmalasari74
Kalo dijual hrg brp mbak per cup nya?

Resep Serupa