एका कढई मध्ये 2टेबलस्पून तेल गरम करत ठेवावे. त्यात लसूण पेस्ट, कांद्याचे चौकोनी काप, ढोबळी मिरची चे चौकोनी काप टाकून चांगले भाजून घ्यावे, त्यात थोडेसे चवी प्रमाणे मीठ टाकावे, लक्षात ठेवा आपण चिकन मध्ये सुद्धा मीठ टाकलेले आहे, आणि नंतर पाणी ओतावे.

चांगल मिक्स झालं कि त्यात सोया सॉस घालून घ्या.1 मिनिट नंतर कॉर्नफ्लॉवर च मिश्रण घालून घ्या. चांगला मिक्स करुन घ्या. पुन्हा 2मिनिटांनंतर चिकन चे फ्राय केलेले पिसेस टाकून चांगले मिक्स करा. नंतर व्हिनेगर टाकून पुन्हा एकदा चांगलं मिक्स करुन घ्या.चिकन चिली खाण्यासाठी तयार. पाहिजे तर कांद्याचीपात टाकू शकता.