Ayam kecap untuk mie ayam

Dapoer Vitha (By:Okvita)
Dapoer Vitha (By:Okvita) @cook_20762821
Sumenep, Madura

Kali ini #Recook dari resepnya mbak nonashin

Ayam kecap untuk mie ayam

Kali ini #Recook dari resepnya mbak nonashin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam bagian dada
  2. 1 batangserai geprek
  3. 2 cmlengkuas geprek
  4. 2 lembardaun salam
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. 1 sdttepung maizena (larutkan dengan air)
  7. Secukupnyakecap
  8. secukupnyagaram
  9. Secukupnyaair
  10. Secukupnyabawang pre
  11. Secukupnyakaldu bubuk
  12. Bumbu halus
  13. 5 siungbawang putih
  14. 7 siungbawang merah
  15. Secukupnyamerica
  16. Secukupnyaketumbar
  17. 2 bijikemiri
  18. 1 cmjahe
  19. 1 cmkunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu ayam dan cuci bersih

  2. 2

    Haluskan bumbu dan tumis hingga harum, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai sampai layu.

  3. 3

    Tambahkan air dan kecap lalu masukkan potongan ayam.

  4. 4

    Tambahkan garam, kaldu bubuk. Jika sudah menyusut cek rasa dan tambahkan larutan tepung maizena

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapoer Vitha (By:Okvita)
pada
Sumenep, Madura
...hanya anak muda yg hobby memasak😊....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa