Tumis Ikan Asin Japu

Shifardhiany
Shifardhiany @masakamatir
Jakarta Timur

Biasanya kalau masak ikan ini cukup aku goreng kering aja, terus dicocol pake sambel terasi deh. Nah buat kali ini aku coba tumis biar ada variasi baru gitu hehe. Bahannya cuma sedikit, gampang banget lagi dibuatnya.

Tumis Ikan Asin Japu

Biasanya kalau masak ikan ini cukup aku goreng kering aja, terus dicocol pake sambel terasi deh. Nah buat kali ini aku coba tumis biar ada variasi baru gitu hehe. Bahannya cuma sedikit, gampang banget lagi dibuatnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
  1. Seons/8ekr ikan asin japu
  2. 3 siungbawang putih
  3. 4 siungbawang merah
  4. 2 bhtomat hijau
  5. 10 bhcabe oren (boleh dikurangi kalau krg suka pedas)
  6. 5 bhcabe rawit hijau
  7. Sejumputgaram
  8. 1/2 sdtgula
  9. 1/2 sdtkaldu bubuk
  10. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Iris2 tipis bawang merah dan bawang putih, lris juga cabe dengan menyerong. Lalu potong jg tomat menjadi 8 bagian.

  2. 2

    Panaskan minyak diwajan terlebih dahulu, setelah panas lalu masukkan ikan. Goreng dengan api yang sedang.

  3. 3

    Jika ikan sudah kecokelatan angkat, tiriskan dan sisihkan. Kecilkan api lalu kurangi minyak untuk menumis bumbunya.

  4. 4

    Setelah itu masukkan bawang putih, bawang merah, cabe dan tomat lalu tumis hingga layu dan harum.

  5. 5

    Kemudian masukkan ikan dan tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk lalu aduk dan tes rasa.

  6. 6

    Dirasa sudah cukup matikkan kompor dan sajikan.

  7. 7

    Gampang banget kan?😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Shifardhiany
Shifardhiany @masakamatir
pada
Jakarta Timur
Masih beginner dan banyak belajar di dunia perdapuran jadi harap dimaklumkan. sharing resep buat mengisi kegabutan aja, jadi postnya tergantung mood.😁cooking-eating-sleeping-repeat🧚‍♀️💃
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa