Nasi Butter Udang (MPASI 7+ mo)

Ayash Haryanto
Ayash Haryanto @wonderyash

Berhubung ibunya lagi pengen nasi butter, alhasil bikin juga porsi buat si anak. Untuk ibu-ibu yang anaknya ada pantangan seafood boleh ganti ke prohe selain udang ya (bisa ayam atau daging sapi) 😉

Nasi Butter Udang (MPASI 7+ mo)

Berhubung ibunya lagi pengen nasi butter, alhasil bikin juga porsi buat si anak. Untuk ibu-ibu yang anaknya ada pantangan seafood boleh ganti ke prohe selain udang ya (bisa ayam atau daging sapi) 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20-30 menit
2-3 porsi
  1. 5 ekorudang ukuran sedang (kupas bersih)
  2. 130-140 grnasi (kurang lebih 1 centong)
  3. 1 lembardaun jeruk
  4. 1 siungbawang merah dan putih (geprek cincang)
  5. 10 irisdaun bawang
  6. 2 blokkeju belcube (sejenis)
  7. 10-15 grUnsalted butter (10gr untuk menumis + 5gr untuk diaduk pada nasi) - takaran 1 sdt = 5gr
  8. 2 sdtbone broth
  9. Secukupnyakaldu MPASI (opsional)
  10. Secukupnyagaram (opsional)
  11. Tambahan untuk melumatkan (saring/blender)
  12. 100-200 mlASI atau air kaldu/santan (jika menggunakan santan kental siap saji, takaran 2 sdt)

Cara Membuat

20-30 menit
  1. 1

    Panaskan teflon dan masukkan butter. Jika sudah panas, tumis bawang merah dan putih juga daun jeruk. Tumis sampai wangi.

  2. 2

    Di mangkuk lain, siapkan nasi dan aduk menggunakan butter.

  3. 3

    Setelah tumisan bawang merah putih dan daun jeruk sudah wangi, campurkan udang dan aduk sampai matang (kemerahan). Jika sudah matang, tuang nasi yang sudah diaduk dengan butter dan juga 2 blok keju.

  4. 4

    Dipersilahkan untuk menambahkan daun bawang, bone broth, kaldu MPASI, dan garam. Aduk sampai rata (jangan lupa untuk cek rasa)

  5. 5

    Nah, nasi butter pun sudah matang dan siap disajikan. Jika kurang lumat, tambahkan bahan-bahan untuk melumatkan supaya sesuai dengan tekstur si kecil. ❤️🙂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ayash Haryanto
Ayash Haryanto @wonderyash
pada

Komentar

Resep Serupa