Roti sosis tanpa ulen super empuk

18 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grterigu pro tinggi
  2. 50 grterigu pro sedang
  3. 1kuning telur
  4. 130 mlsusu cair hangat
  5. 2 sdmgula pasir
  6. 1 sdtragi instan
  7. 30 grmentega/margarin
  8. 1/2 sdtgaram
  9. Toping
  10. Secukupnyasosis
  11. Secukupnyasaus tomat (me : saus bolognese)
  12. Secukupnyakeju parut
  13. Secukupnyaoregano/sledri cincang halus (me : skip, krn ga punya)
  14. Bahan oles
  15. 1kuning telur dan 1 sdm susu uht, aduk

Cara Membuat

  1. 1

    Aktifkan ragi dengan cara mencampur susu hangat dengan gula, tuang ragi instan, aduk, diamkan 10 menit

  2. 2

    Jika ragi sudah aktif, masukkan kuning telur, aduk rata

  3. 3

    Masukkan campuran ragi ke dalam tepung, aduk sampai tercampur

  4. 4

    Masukkan mentega dan garam, aduk dengan sendok kayu sampai rata

  5. 5

    Bulatkan adonan, diamkan 30-60 menit/sampai mengembang 2x, tutup dengan plastik wrap/serbet

  6. 6

    Jika adonan sudah mengembang, kempiskan adonan, agar tidak lengket tangan di oles minyak goreng sedikit

  7. 7

    Bagi adonan sesuai selera (me : menjadi 8)

  8. 8

    Gilas tipis memanjang, kemudian gulung, gilas lagi sampai sesuai bentuk paper cup

  9. 9

    Tata sosis diatas adonan, olesi dengan bahan olesan. Kemudian beri saus tomat/bolognese, oregano dan keju parut

  10. 10

    Diamkan lagi 30 menit, tutup dengan serbet

  11. 11

    Oven dengan suhu 180-190°c selama 15- 20 menit atau sesuaikan dengan oven masing2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ernihansafa
ernihansafa @cook_27340934
pada
Purwokerto, Jawa Tengah

Komentar

Resep Serupa