Tofu Popcorn (Tahu Goreng Tepung)

.
. @urlycheetea95
Jakarta Selatan

Banyak yang jual tahu crispy tapi kok mahal-mahal dan kebanyakan terlalu asin. Berhubung sedang berhemat, makanya coba buat sendiri deh. Cocok untuk camilan di sore hari 😊

Tofu Popcorn (Tahu Goreng Tepung)

33 orang berencana membuat resep ini

Banyak yang jual tahu crispy tapi kok mahal-mahal dan kebanyakan terlalu asin. Berhubung sedang berhemat, makanya coba buat sendiri deh. Cocok untuk camilan di sore hari 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 - 3 Orang
  1. 4 buahtahu putih
  2. Minyak goreng
  3. Adonan basah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1/2 sdtbubuk ketumbar
  6. 1 sdtgaram
  7. 1/2 sdtkaldu bubuk
  8. 70 mlair matang
  9. 2 sdmtepung bumbu
  10. Adonan kering
  11. 4 sdmtepung terigu
  12. 4 sdmtepung bumbu
  13. 1/2 sdtgaram
  14. 1/2 sdtlada putih

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong dadu masing-masing tahu menjadi 8 bagian (terganun ukuran tahu). Lalu bersih kan.

  2. 2

    Masukkan adonan basah berupa bawang putih cincang, garam, kaldu, ketumbar bubuk, dan air ke mangkok lalu campur. Rendam tahu kedalam air bumbu selama 10-15 menit.

  3. 3

    Setelah direndam, kurangi air bumbu 1/4 atau 1/2 nya dan masukkan 2 sdm tepung bumbu dan aduk campur, agar adonan basah todak terlalu cair/encer.

  4. 4

    Siapkan semua adonan kering dan campur aduk bahannya. Lalu, masukkan semua tahu yang sudah terlumuri adonan basah, ke dalam adonan kering, kemudian campurkan tahu dan adonannya.

  5. 5

    Siapkan wajan dan masukkan minyak. Tunggu minyak hingga panas. Lalu gorenglah tahu dengan api sedang. Pastikan digoreng hingga warna emas kecoklatan. Setelah itu tiriskan

  6. 6

    Tahu goreng tepung dapat disajikan dengan sambal kecap sebagai cocolannya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
.
. @urlycheetea95
pada
Jakarta Selatan

Komentar

Resep Serupa