Pindang Tongkol Cabe Hijau

YaKaBiTa
YaKaBiTa @Yakabita26
Leles - Garut

Pengen nafsu makan bertambah, siapa yang setuju kalau aroma ikan tongkol pindang itu wanginya bikin lapar ... Nah cocok sama cabe hijau yang punya aroma khas juga.... Kalau kata orang Sunda mah "Ngalimed"

Pindang Tongkol Cabe Hijau

Pengen nafsu makan bertambah, siapa yang setuju kalau aroma ikan tongkol pindang itu wanginya bikin lapar ... Nah cocok sama cabe hijau yang punya aroma khas juga.... Kalau kata orang Sunda mah "Ngalimed"

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 orang
  1. 1/4pindang tongkol
  2. 5 buahcabe hijau
  3. 1 buahtomat
  4. 2 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1/2tomat sedang
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaGula
  9. secukupnyaPenyedap rasa

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Goreng di api sedang dan minyak sedikit pindang tongkolnya

  2. 2

    Iris bawang merah, bawang putih, cabe hijau, tomat potong dadu

  3. 3

    Angkat pindang yg digoreng sebentar lalu tiriskan.

  4. 4

    Tumis bumbu yang sudah diiris (bawang merah, bawang putih dulu) dengan minyak bekas pindang tongkolnya.

  5. 5

    Setelah bawang tercium wangi, masukkan irisan cabe hijau dan oseng-oseng sampai tercium wanginya dan masukkan air secukupnya

  6. 6

    Masukkan ikan pindang tongkol dan bumbu garam, gula dan penyedap rasa

  7. 7

    Koreksi rasa dan tunggu sampai matang dan sudah meresap

  8. 8

    Jika terlihat air sudah menyusut segera matikan api, lalu berikan taburan tomat yang sudah dipotong dadu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
YaKaBiTa
YaKaBiTa @Yakabita26
pada
Leles - Garut
Saya seorang ibu rumah tangga yang selain hobi makan tapi juga hobi masak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa