Pindang Tongkol Cabe Hijau

52 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ikan pindang  tongkol 1 bungkus (isi 8 potong)
  2. Bumbu :
  3. 4 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. Cabe sesuai selera level pedasnya
  6. 1 ruaslengkuas
  7. 1 ruasjahe
  8. 1 lembardaun salam
  9. 2 lembardaun jeruk
  10. 1 buahtomat
  11. Garam
  12. Gula
  13. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Ikan pindang tongkol dikukus untuk mengurangi risiko alergi atau gatal

  2. 2

    Setelah dikukus, potong-potong dan goreng sebentar hingga setengah kering. Jangan terlalu kering, agar tidak keras

  3. 3

    Semua bumbu dirajang halus dan ditumis, sampai matang dan harum. Tomat akan mencair setelah ditumis, jadi seperti "pasta tomat".

  4. 4

    Masukkan ikan ke dalam tumisan bumbu, tambahkan sedikit garam dan gula, aduk hingga tercampur rata.

  5. 5

    Note: ikan pindang biasanya sudah agak asin, jadi garamnya sedikit saja.

  6. 6

    Selamat mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indah Triwiartuti
Indah Triwiartuti @cook_6769200
pada
Cirebon
Healthy food, healthy life 💗sharing recipes, sharing goodness
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa