Ayam goreng ungkep

WulaNda
WulaNda @WuLanda29
Yogyakarta

Suka sama ayam goreng ini bisa dstok dkulkas, kalau pas bingung mau lauk apa tinggal dikeluarkan dari freezer digoreng sambelin nasi anget mantap 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grsayap ayam
  2. 6 bijibawang putih
  3. 5 bijibawang merah
  4. Sejumputmrica (sesuaikan selerah)
  5. 1 sdmKetumbar
  6. 1 ruas jempollengkuas
  7. 1 ruasjahe
  8. 1 1/2 ruaskunyit
  9. 1 buahdaun jeruk
  10. 1 buahdaun salam
  11. 1 buahsereh
  12. 1 sdmgaram
  13. 1/2 sdmkaldu bubuk ayam/sapi selera ya
  14. 1000 mlAir kurleb, dikira" aja ya, aws kebnyakan air nnti hmbar

Cara Membuat

  1. 1

    Potong sayap ayamnya mnjadi dua bagian ya utuh juga gpp, kemudian cuci bersih dan tiriskan

  2. 2

    Haluskan semua bumbu kecuali sereh, daun jeruk, dan daun salam

  3. 3

    Masukkan semua bumbu kedalam wajan tambahkan air dan bumbu cemplungnya lalu panaskan ketika mau mendidih masukkan ayam masak dg api kecil biar bumbu meresap kurleb 45menit ya

  4. 4

    Goreng dengan api besar dan sebentar saja ya jadi luarnya garing dalemnya lembut 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
WulaNda
WulaNda @WuLanda29
pada
Yogyakarta
gagal cobak lagi, gaenak koreksi lagi belajar terus pokoknya, syukur ada yg bisa d jadikan cuan gaskeun 😁😁
Lebih banyak

Komentar (7)

meylna nurutami
meylna nurutami @meylna
Enak banget ayamnya 😍 tapi aku lupa foto mba keburu habis hehe, izin share ya 😊 keknya ini bakal jadi resep andalan untuk ungkep ayam

Resep Serupa