Ayam Pandan

Akhirnya kesampaian juga mengeksekusi resep ayam pandan ini. Sebenernya sudah lama tau tentang ayam pandan ini. Tapi selalu aja ga punya kesempatan untuk membuat nya, maklum sibuk sama si kecil dan juga selalu lupa mau ambil pandan d kebun mertua, heheheh.. Oyaa, sebenernya sebelum nya aku udah cari-cari resep ayam pandan ini dan emang ada beberap versi yach... Bingung dech tapi hati ini tertarik sama resep dari chef marinka dan sedikit aku modif ala ku sendiri, akhirnya jadilah ayam pandan ku, kata suami sich enak bumbu nya berasa dan meresap sampi ke dalam.. Sykurlah suami suka... Si kecil pun juga suka...

Waktu ada acara bukber kantor, pas test food ada menu ini..dicoba eeh enak..jadi iseng2 nyari resepnya eeeh ternyata pas bikin enaaak...orang rumah doyanSaya tidak digoreng pakai minyak, tapi saya goreng dengan air fryer

Ayam pandan ini asal resepnya dari Thailand. Ya meskipun rada ribet pasang pandannya 🤭Sebenarnya ada sausnya sendiri, tapi karena saya udah kesiangan mau berangkat kerja, jadi ya terpaksa cuma saya tambahkan cocolan menggunakan saus sambal Thailand. Biar rasa gak beda-beda banget 😂#IdeMasak#PejuangGoldenBatikApron#mingguke_9

Sebenernya uda lama paksu minta dibuatin ini, cuma selalu nolak, krn agak lumayan ribet ngebungkus si ayam...tapi kmrn ketemu daun pandan yg cakep, ya sud lah...pake resep nya ci yunita anwar, dengan modif dikit...

Assalamualaikum..Haii semua. . Jangan bosen ya dengan sajian ayam. Olahan ayam termasuk menu favorit ni di rumahku, apapun jenis olahannya pasti di lahap oleh kesayangan-kesayanganku.Kali ini aku mengolah ayam berpadu dengan daun pandan.. yaa.. ayam goreng pandan.Ayam goreng pandan ini merupakan salah satu masakan khas Thailand lho. Dulu, zaman masih kuliah, suka banget makan ramai-ramai bareng sahabat di rumah makan yang menyajikan makanan khas thailand.Wkwkwk kalau diinget-inget saat itu pengen makan enak tapi maunya hemat, jd pesannya menu yg bisa di makan ramean, jd bayarnya pun ramean 😂 alias patungan. Yaaa maklum lah saat itu masih mahasiswa.Sekarang sudah jadi mami yang hobi nyoba bikin sendiri, jadi eksekusi menu ini bikin ingat kenangan manis bareng sahabat.Ini saya pakai ayam fillet bagian paha, tinggal pesan sama kang sayur depan komplek gak perlu repot-repot singkirkan tulang ayam sendiri, kalau pandannya tinggal petik saja. Oiya.. buat yang diet mengurangi minyak juga bisa konsumsi ayam ini, setelah ayam di kukus langsung di konsumsi juga enak lho.. bisa jadi menu pilihan juga kan.Monggo di coba ya.. saya pakai resep dari kokikutv yg saya modifikasi.#DekatdiHati#cookpadcommunity_tangerang#weekendchallenge#berburucelemekemas#resolusi2019

Sebenernya dulu pernah pengen bikin ayam goreng pandan ala Thailand ini, tapi belum terealisasi 😁, sampai akhirnya kemarin tuh #CookpadCommunity_Bogor diajakin Teh Opi untuk posting ramai-ramai #Combongabibita_AyamKaming, kesampaian deh saya nyobain bikin pandan. Kebetulan di kebun, saya punya beberapa pohon pandan yang subur daunnya.Untuk cara membungkus ayam, saya mencontoh dari video Pot & Pan, sementara resep saya pakai punya Teh @opibun.#THRTehmin_Berjutarasa#PekanMancanegara

Pagi semuanya, buat yang pada puasa, semoga ini bisa jadi ide buka puasa nanti ya, gampang tinggal marinasi nanti tinggal kukus goreng dan rasanya enak. Ceritanya daun pandan saya banyak banget karena saya suka banget bikin jajanan yang banyak pake daun pandan. Tapi kali ini saya bikin Ayam Pandan aja. Rasanya nagih banget dan bisa makan banyak karena porsi ayamnya kecil. Suami saya suka banget makan ayam pandan ini, wangi dan rasanya super enak🍗 #TiketMasukGoldenApron3

#PejuangGoldenApron3Week 43Hari ini bingung mau masak apa buat makan siang...bosan yang itu-itu aja. Waktu scroll cookmark yang tersimpan, ternyata saya pernah cookmark resepnya mbak Opi Bun ini. Kebetulan bahan-bahannya ada, dan pandan di belakang rumah juga lagi subur-suburnya.Saya pakai fillet bagian dada dan paha. Di resep aslinya pakai garlic oil, tapi karena nggak ada, saya ganti dengan bawang putih cincang.Link resep aslinya :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13716446-ayam-goreng-pandan?invite_token=CJXMUMGjTb8g7L6GHHYyD3KW&shared_at=1616938483

Karena nonton Jodha Akbar pengen ngemil yang enak dan manis.Lalu kepikiran karena punya daun pandan banyak banget.Jadi kepikiran deh mau buat bolu kukus pandan,semua keluarga jadi suka bangett🤗

Pertama kali nyoba resep baru. Bikin ayam goreng tapi dibungkus daun pandan. Sempat ragu sih soal rasa. Karena kan pandan identik dengan yang manis-manis. Ternyata tidak semenyeramkan itu. Malahan enak banget rasanya. Wangi pandan juga sama sekali nggak mengganggu rasanya. Malah makin enak. Inspirasi menu ayam goreng lagi nih.Source: @faridaSulthan_0107#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Farida#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#KeluarZonaNyaman_Cookpad

Saus andalan untuk marinasi...enak manis dan simple...diusahakan pakai merk kikkoman (bener2 enak nanti...😊). Tapi kalau gak ada gak pa2...saya suka pakai saus satunya juga tapi lebih enak yang ini. Untuk resep dibawah saya pakai takaran daging 250 gram. Ijin save resep...😊

Ini simpel ,tinggal marinasi trs bungkus di daun pandan. Awalnya masi kagok bungkus2nya dgn daun pandan, tapi lama2 cekatan jg🤭. Next time bikin lagi bumbu marinasinya mau ditambahin saos sambel atau cabe bubuk.pasti lbh endess..ditambah aroma daun pandan yang semerbak pas ayam dipanggang di fryer👌👌👌...makasih cici @FrielinggaSit..resepnya mantul❤️#ComboNgabibita_BungkusDaun#CookpadCommunity_Bogor