Semur bola-bola daging pedas

Sun Zullfa
Sun Zullfa @Zullfa_20
Jawa Tengah

Salah satu menu kesukaan ibu
Semur bola bola daging pedas,kalau ibu biasanya pakai santan yg meras sendiri.
Tapi karena aku sukanya yg praktis santan aku pakai santan kara😍
#Masakanuntukibu
#semur
#bolaboladaging

Semur bola-bola daging pedas

9 orang berencana membuat resep ini

Salah satu menu kesukaan ibu
Semur bola bola daging pedas,kalau ibu biasanya pakai santan yg meras sendiri.
Tapi karena aku sukanya yg praktis santan aku pakai santan kara😍
#Masakanuntukibu
#semur
#bolaboladaging

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. 500 grdaging sapi yang telah di giling halus
  2. 1 bkssantan kara
  3. 4 sdmtepung kanji
  4. 1 btirtelur
  5. secukupnyaGaram,penyedap rasa
  6. secukupnyaGula merah
  7. 2 sdmkecap manis
  8. Bumbu yang di haluskan
  9. 10cabai merah
  10. 1 ruas jarikunyit
  11. 1 ruas jarijahe
  12. 6 siungbawang putih
  13. 6 siungbawang merah
  14. 5 bijikemiri
  15. 1 bksketumbar bubuk
  16. 1 bksmerica bubuk
  17. Salam,serai,daun jeruk,2 buah tomat

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan 3 siung bawang putih,1/2 bks merica bubuk,2 biji kemiri,garam setelah halus masukan ke dalam daging giling,tambahkan tepung kanji,telur.

  2. 2

    Sebelumnya didihkan air pada panci untuk merebus bola daging

  3. 3

    Bentuk bulat daging giling sampai habis,masukan ke dalam air yang sdah mendidih sampai terapung,angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Tumis bumbu halus,masukan daun salam,serai,daun jeruk.

  5. 5

    Setelah bumbu matang masukan santan kara tambahkan 4 gelas air,gula,penyedap rasa lalu masukan bola² daging

  6. 6

    Setelah kuah menyusut tambahkan kecap,biarkan hingga meresap

  7. 7

    Tes rasa lalu matikan kompor.Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.Selamat mencoba😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sun Zullfa
Sun Zullfa @Zullfa_20
pada
Jawa Tengah

Komentar

Resep Serupa