Rendang Daging Kentang Instan

Andini Iccoppo Daeng Rannu
Andini Iccoppo Daeng Rannu @andien14
Pasuruan, Jawa Timur

Pengen rendang tapi yang gampang dan instan aja, males yg ribet. Hahahahaha ❤️🤰🏻bumil ga bisa diri dan duduk lama 🙈

Rendang Daging Kentang Instan

Pengen rendang tapi yang gampang dan instan aja, males yg ribet. Hahahahaha ❤️🤰🏻bumil ga bisa diri dan duduk lama 🙈

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
1-3 orang
  1. 1/4daging
  2. 3 bungkussantan bubuk
  3. 5 lembardaun jeruk
  4. 3 lembardaun salam
  5. 2 batangsereh geprek
  6. 1 buahbunga lawang
  7. 2 buahkentang
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyakaldu jamur
  10. Secukupnyagulpas
  11. Bumbu Halus
  12. 10 buahcabe merah (8 keriting, 2 cabe besar)
  13. 15 buahcabe rawit
  14. 8 siungbawang merah
  15. 5 siungbawang putih
  16. 1/2 sdtjinten
  17. 1 sdtketumbar bubuk
  18. 1/4pala
  19. 2-3 cmjahe
  20. 5 cmlengkuas

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Cuci daging 2x di air mengalir, bis itu aku rebus. Lalu iris2 sesuka hati, yang ada gajih aku sisihkan buat sop. Heheheee, dan siapkan bumbu halus.

  2. 2

    Siapkan bumbu pendukung, lalu ambil 3 bungkus santan bubuk, aduk di 400ml air (ga dipake semua santannya) heheehe. Sisihkan dulu

  3. 3

    Blender bumbu halus, lalu taro di wadah, dan tumis hingga keluar minyak minyak dari bumbu. Bumbu ga dipake semua, masuk freezer begitu juga santan. Tari buat stock aja.

  4. 4

    Kentang aku goreng stgh mateng sblmnya boleh juga engga, suka suka aja 😂😆. Tumis bumbu hingga matang dan keluar minyak, masukkan daun jeruk, salam, lawang, sereh aduk rata hingga harum (api sedang)

  5. 5

    Lalu masukkan daging, aduk rata, gunakan api kecil. Tunggu hingga rata semua permukaan, masukkan santan sekitar 200ml, aduk rata. Masukkan garam, kaldu dan gulpas. Aduk rata, tunggu hingga bumbu menyusut. Koreksi rasa.

  6. 6

    Jika bumbu sudah menyusut semua, baru masukkin kentang. Aduk rata, koreksi rasa gunakan api kecil. Bisa tambahkan telor, pete, yaaaah. Sajikan dan hidangkan dengan nasi panas. ❤️🤰🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Andini Iccoppo Daeng Rannu
pada
Pasuruan, Jawa Timur
- Ibu Rumah Tangga- Pengajar Bahasa Inggris SD dan SMP- Hobi ngemil dan traveling. JANGAN TAKUT UNTUK EXPLORE DAN BELAJAR ❤️🙏🏻🤘🏿IG : @andiniiiyFB : im_misspinky@yahoo.co.id
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa