Bahan-bahan

4 porsi
  1. bahan biang :
  2. 160 mlair hangat
  3. 1 sdtragi instan (fermipan)
  4. 2 sdmgula pasir
  5. bahan kulit :
  6. 200 grterigu protein tinggi (segitiga biru, cakra, dll)
  7. 1 sdtgaram
  8. 2 buahsosis sapi/ayam
  9. 3 potongkeju mozzarella
  10. secukupnyatepung panir/roti
  11. topping asin : (mayonaise, saus)
  12. topping manis : (coklat batangan, dll)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan

  2. 2

    Buat biang : masukan air hangat, ragi dan gula pasir. Aduk rata

  3. 3

    Campurkan tepung terigu dan garam. aduk rata

  4. 4

    Campurkan adonan biang ke dalam terigu (sedikit demi sedikit. Karena setiap terigu kadar air nya berbeda) Aduk hingga tidak ada terigu kering.

  5. 5

    Diamkan 45 menit ditutup pakai serbet

  6. 6

    Potong sosis dan keju mozzarella. Tusukkan ke sumpit (biar ga patah). Lapis tipis dengan terigu. Diamkan di dalam freezer sambil menunggu adonan.

  7. 7

    Siapkan satu tusuk, gulung dengan adonan. Pastikan isian nya terlapisi adonan. (Agar tidak bocor saat di goreng)

  8. 8

    Baluri ke tepung panir. Lakukan sampai habis

  9. 9

    Goreng dengan minyak banyak dan api sedang. Jangan lupa di balik

  10. 10

    Sajikan dengan saus. SELAMAT MENCOBA JANGAN LUPA DI TAG KE IG @by.cookme

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
by.cookme
by.cookme @by_cookme
pada
jgn lupa follow ig by.cookme
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa