Bahan-bahan

30 menit
3 orang
  1. 1/2 kgceker
  2. 20 buahcabai merah dan setan
  3. 2 siungbawang putih
  4. 5 siungbawang merah
  5. 2 butirkemiri
  6. 6-7 lembardaun jeruk
  7. 2 lembardaun salam
  8. 1 ruasjahe
  9. 1 batangserai
  10. Secukupnyagaram, kaldu jamur, gula, kecap manis dan lada bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih ceker. Rebus dalam air mendidih beri sejumput garam dan 2 lembar daun salam. Rebus hingga empuk.

  2. 2

    Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih dan kemiri.

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun jeruk, serai dan jahe yg sudah digeprek.

  4. 4

    Tambahkan air.

  5. 5

    Masukkan garam, kaldu jamur, gula, lada bubuk dan kecap manis.

  6. 6

    Aduk-aduk pelan. Tunggu hingga menyusut airnya.

    Sajikan dengan nasi hangat. Atau digadoin juga enak 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nyak Haikal
Nyak Haikal @dapurnyak
pada
Semarang, Jawa Tengah
Ibu satu anak👩‍👦Sedang belajar memasak 👩‍🍳Masak sederhana untuk keluarga tercinta ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa