Pitzza Panggang Anti Gagal🍕🧀

Bakoel Omi✅
Bakoel Omi✅ @Centong_Warteg99
Bandung, Jawa Barat, Indonesia

TGIF everyone🥳. Udah mo deket weekend lagi aja. Hari ini pepizza-an lagi kita ya 😁.

Stuffed Crust Pizza......dengan pinggiran sosis & mozarella

Source 👉 YaKaBiTa

#dirumahaja
#janganlupabersyukur

Pitzza Panggang Anti Gagal🍕🧀

TGIF everyone🥳. Udah mo deket weekend lagi aja. Hari ini pepizza-an lagi kita ya 😁.

Stuffed Crust Pizza......dengan pinggiran sosis & mozarella

Source 👉 YaKaBiTa

#dirumahaja
#janganlupabersyukur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
6 potong
  1. 160 grterigu Cakra, me : 200 gr
  2. 110 mlair dingin dari kulkas, me : 110 ml susu cair dingin
  3. 1/2 sdtragi instan, me : 1 sdt
  4. 1 sdmgula pasir, me : 1 sdm gula halus (tepung gula)
  5. 1 sdmsusu bubuk
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 1 sdmminyak sayur/minyak goreng
  8. Bahan Topping :
  9. 4 batangsosis ayam
  10. 1 lembarsmoked beef
  11. 3jamur kancing, me : skip
  12. 6 buahcrab stick
  13. 1/4paprika hijau, me : cabe gendot 😁
  14. 1/2tomat (buang bijinya)
  15. 1/2bawang bombay, iris bulat
  16. Keju quickmelt Kraft/Mozarella
  17. Saus Bolognaise
  18. Saus Tomat
  19. Sedikitparsley

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Buat adonan rotinya dulu. Masukkan tepung terigu kedalam wadah bersama dengan garam, susu bubuk, gula dan ragi (raginya langsung aja ya moms, tdk perlu pakai air panas dulu). Aduk rata.

  2. 2

    Masukkan sedikit demi sedikit air/susu cair dingin. Aduk dng tangan (jangan lupa cuci tangan dulu ya😁) hingga tercampur rata. Saat adonan setengah kalis (masih lengket) masukkan 1 sdm minyak, aduk & uleni hingga benar² kalis atau ga lengket ditangan. Ketika menguleni saya tambahkan ½-1 sdt tepung terigu. Kalo saya nguleninya seperti menggilas baju😂🤦‍♀️. Istirahatkan adonan didalam wadah yg sudah diolesi sedikit minyak/margarin. Tutup adonan dengan kain lap bersih, tunggu 20 menit (me : 1 jam)

  3. 3

    Sambil menunggu adonan, saya siapkan bahan topping : iris bombai bulat, tomat potong dadu, sosis potong bulat, keju quickmelt parut, mozarella potong persegi, crab stick potong dadu, smoked beef potong segitiga, cabe gendot potong dadu.

  4. 4

    Setelah 1 jam, pipihkan adonan dengan rolling sampai ketebalan yg diinginkan dan jika dirasa sudah pas, letakkan diatas loyang pizza yg sudah dioles margarin dan ditaburi terigu tipis².

  5. 5

    Tinggal dihias mau bentuknya seperti apa, tergantung selera masing masing aja ya. Kalau saya pakai sosis dan mozarella dipinggirnya, dipotong² rata terus lipat kedalam.

  6. 6

    Jangan lupa tusuk² bagian tengah adonan dengan garpu agar tidak menggelembung saat dipanggang.

  7. 7

    Terakhir tambahkan topping sesuai selera masing².

  8. 8

    Diamkan kembali selama 10 menit, sambil memanaskan oven (saya pakai otang). Setelah oven panas, masukkan adonan dan panggang dengan suhu 200°C, api atas bawah, selama 20-25 menit (sesuaikan dengan oven masing² ya moms😉).

  9. 9

    Setelah matang olesi pinggirannya dengan margarin biar glowing mengkilat😁

  10. 10

    Done !!! Roti pizza nya lembuutt banget moms (walau tanpa telur)👍. Mudah, enaaakkk dan ngeju banget 🧀🤤. Selamat mencoba 🙏.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bakoel Omi✅
Bakoel Omi✅ @Centong_Warteg99
pada
Bandung, Jawa Barat, Indonesia
From zero to hero...ga gitu juga sih😁. Cuma sekedar gambaran saya yg dulu nya ga tau dan ga ngerti apa apa soal masak-memasak. Tapi seiring waktu, tuntutan keluarga dan hobi yg suka kulineran, memasak dan mencoba resep-resep baru, sekarang jadi kegiatan yg sangat menyenangkan. Thanks Lord😊🙏 akhirnya saya sekarang ga hanya bisa makan tapi juga bisa masak🤣. Bu...ibu...yg punya pengalaman seperti saya, tetap semangat, belajar dan berusaha terus...pasti bisa 👍🙏🥖🥐🍞https://cookpad.wasmer.app/id/cookbooks/5098_fb8Z7JoUs?metadata=cookbook_share_link🐟🍽🍛https://cookpad.wasmer.app/id/cookbooks/6457_BujiLtkRc?metadata=cookbook_share_link🍜🍝🥡https://cookpad.wasmer.app/id/cookbooks/7059_MJVeSPcUh?metadata=cookbook_share_link✍AlumniPejuangGoldenApron3✍AlumniPejuangGoldenBatikApron❗Mohon untuk tidak mengambil foto resep tanpa izin dan jika share ulang sertakan sumbernya ya. Thank you all.
Lebih banyak

Resep Serupa