30. Black Risoles_Risoles Hitam

Siska Dian Fitriana (Siska Dian - Siska Cake)
Siska Dian Fitriana (Siska Dian - Siska Cake) @siskadian78
Jatisari-Jatiasih,Bekasi

Libur tlah tiba, libur tlah tiba ...
Hore ... Hore...
Dan tahun ini kami masih belom bisa pulkam karena pandemi ini.
Apa mau dikata kita di #rumahaja yaa
Menghalau kejenuhan anak2 dalam mengisi ke kosongan waktu selama liburan ini, mereka membantu mamanya buat Black Risoles dan beberapa menu frozen snack lainnya

Black Risoles Salah satu menu bakulan frozen snack saya . Filling nya standart sih wortel, jamur kuping, tuna kaleng dan keju, plus irisan cabe semakin menambah kaya citarasa risoles yang satu ini 😍

Dan mereka enjoy dengan kegiatan barunya 😉

Jadi #masaksekeluarga bisa menjadi salah satu alernatif dalam menghilangkan kejenuhan mereka 😍

Yang mau coba yukk black risolesnya ...
Bisa dilakukan bersama anak2
Siapa tau bisa jadi menu bakulan teman2 juga

Happy weekend semuanya 😘😘

#pejuanggoldenapron3
#cookpadcommunity_id
#cookpadcommunity_bekasi
#resepsiskadian

30. Black Risoles_Risoles Hitam

Libur tlah tiba, libur tlah tiba ...
Hore ... Hore...
Dan tahun ini kami masih belom bisa pulkam karena pandemi ini.
Apa mau dikata kita di #rumahaja yaa
Menghalau kejenuhan anak2 dalam mengisi ke kosongan waktu selama liburan ini, mereka membantu mamanya buat Black Risoles dan beberapa menu frozen snack lainnya

Black Risoles Salah satu menu bakulan frozen snack saya . Filling nya standart sih wortel, jamur kuping, tuna kaleng dan keju, plus irisan cabe semakin menambah kaya citarasa risoles yang satu ini 😍

Dan mereka enjoy dengan kegiatan barunya 😉

Jadi #masaksekeluarga bisa menjadi salah satu alernatif dalam menghilangkan kejenuhan mereka 😍

Yang mau coba yukk black risolesnya ...
Bisa dilakukan bersama anak2
Siapa tau bisa jadi menu bakulan teman2 juga

Happy weekend semuanya 😘😘

#pejuanggoldenapron3
#cookpadcommunity_id
#cookpadcommunity_bekasi
#resepsiskadian

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🍳 Bahan Rougut (Filling)
  2. 4 bhwortel uk sedang,potong dadu kecil
  3. 25 grjamur kuping, iris tipis
  4. 1 kalengtuna
  5. 2 btngdaun bawang, iris kasar
  6. 50 grsusu bubuk
  7. 75 grkeju cheddar,parut
  8. 400 mlair
  9. 1 sdtgaram
  10. 2,5 sdtgula pasir
  11. 1 sdtlada halus
  12. 1 sdtpala bubuk
  13. 1 sdtpenyedap rasa
  14. 1 sdmcustard powder
  15. 🍳 Bahan Tumisan
  16. 3 sdmmargarine
  17. 3 siungbawang putih
  18. 🍳 Bahan Celupan Risoles (campur jadi satu)
  19. 100 grterigu protein sedang
  20. 200 mlair
  21. 1 sdtgaram
  22. 🍳 Bahan Panir (campur jadi satu)
  23. 250 grtepung panir putih (bisa menyesuaikan)
  24. 4 tetespewarna hitam

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan rougut (filling)

  2. 2

    Panaskan bahan tumisan dengan api kecil cenderung sedang, sampai harum

  3. 3

    Masukkan wortel, daun bawang, tuang air masak sampai matang lalu tambahkan tuna kaleng dan jamur, aduk rata lalu tambahkan irisan cabe (bisa ganti cabe merah) masak sampai tercampur rata

  4. 4

    Lalu tambahkan susu bubuk dan bumbu2nya, aduk rata dan tes rasa, jika sudah pas bisa tambahkan custard powdernya, aduk sampai tercampur rata. Sisihkan.

    Detail langkah pembuatan bisa cek youtube saya : https://youtu.be/dbN02fYTSzo

  5. 5
  6. 6

    Ambil selembar Kulit risoles,beri isian (filling) letakkan di tengah ujung atas, lalu lipat sisi kanan kiri ke arah dalam, gulung dengan rapi sisihkan

  7. 7

    Siapkan bahan celupan dan panir.
    Lakukan pembalutan satu persatu dengan cara celupkan dalam celupan lalu gulingkan diatas panir, rekatkan dan sisihkan.
    Lakukan sampai semua habis.

  8. 8

    Setelah semua terbalut rata. Risoles bisa di packing dalam wadah sebagai menu frozen dan bekukan.

  9. 9

    Jika ingin di goreng.
    Dengan api sedang dan minyak yang sudah panas goreng sebentar,satu sisi matang balik lagi sisi lainnya dan angkat,tiriskan.

  10. 10

    Dan black Risoles siap dihidangkan sebagai camilan bersama keluarga.
    Selamat mencoba.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Siska Dian Fitriana (Siska Dian - Siska Cake)
pada
Jatisari-Jatiasih,Bekasi
Enterprenuer woman love baking & cookingYOUTUBE : Kuliner Siska Cakehttps://www.youtube.com/channel/UCMaDrnKw5pob0vZ2oRaf5TgIg : @kulinersiskacake
Lebih banyak

Komentar (4)

Mama Wien
Mama Wien @Mama_wien1616224295
Aku pada mu MB Siska ridol hitam nya endul

Resep Serupa