Bahan-bahan

  1. Bahan
  2. 15 bijijagung muda/posol (sy pakai size kecil2)
  3. 5 bijibakso (bs sapi atau ayam sesuai selera yaa)
  4. 2 plastikjamur kancing (krn sy belinya udh plastikan d tukang sayur, jd bs menyesuaikan aja)
  5. 1 buahwortel ukuran sedang
  6. 1 bungkulsawi hijau
  7. 1 bungkulbunga kol ukurang sedang
  8. Bumbu
  9. 3 siungbawang putih
  10. 2 siungbawang merah
  11. 10 bijicabai rawit (sesuai selera aja, kl sy suka pedasss)
  12. Kaldu bubuk
  13. Air
  14. Gula pasir
  15. Garam
  16. Kecap manis
  17. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan dan potong2 semua bahan yg akan dimasak, ini juga sesuai selera ya,,, mau bulat2 atau memanjang,,, bebas aja,,

  2. 2

    Iris2 bawang putih, bawang merah, cabai,,, opsional kalau suka dihaluskan jg gapapa,, kali ini sy lebih suka diiris, males nyuci ulekan krn cobek sy agak besar,,hihi

  3. 3

    Panaskan wajan yg sudah diberi minyak goreng,, tumis deh bumbunya,,, sampai tercium harumnya ya,, dan agak kering, jangan gosong,,, krn rasa masakan tergantung matang atau tidaknya bumbu,,

  4. 4

    Masukkan jamur beri sedikit air, setelah layu masukkan semua bahan kecuali sawi,, setelah dirasa cukup kematangan (sy suka agak kriuk) baru masukkan sawi, dan bumbu tambahan gula, garam, dsb,, aduk2, jgn lupa diicip,,, udah pas blm manis asinnya,,,

  5. 5

    Tumis posol siap disajikan,, cocok nih sm nasi pulen dan tempe garit,,,

  6. 6

    Selamat berkreasi!

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya