Macaroni Bolognese Panggang

OlinYolina
OlinYolina @olinyolina
Palembang

Jenis pastanya boleh diganti pake pasta jnis apa aja. Disini langsung pakai saos bolognese merk Pronas yang udah ada dagingnya. Tp kalo menurut kamu kurang enak kalo ga d tambahin apa2, coba tambahin daging giling/kornet/sosis/beef burger/smoked beef/dll. Kejuny juga boleh pake keju cheddar+mozarella/dll. Tp disini saya cuma pny keju cheddar biasa, tp tetep enak kok. Ohya, dsni saya tambahin wortel, kalo ga suka wortel, boleh diskip aja. Atau bole ditambahin kentang juga biar lebih kenyang. ^^

Macaroni Bolognese Panggang

Jenis pastanya boleh diganti pake pasta jnis apa aja. Disini langsung pakai saos bolognese merk Pronas yang udah ada dagingnya. Tp kalo menurut kamu kurang enak kalo ga d tambahin apa2, coba tambahin daging giling/kornet/sosis/beef burger/smoked beef/dll. Kejuny juga boleh pake keju cheddar+mozarella/dll. Tp disini saya cuma pny keju cheddar biasa, tp tetep enak kok. Ohya, dsni saya tambahin wortel, kalo ga suka wortel, boleh diskip aja. Atau bole ditambahin kentang juga biar lebih kenyang. ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
8 porsi
  1. 250 grmacaroni (rebus)
  2. 1 bhbawang bombay (cincang halus)
  3. 1 bhwortel potong dadu kecil
  4. 1 bungkussaos bolognese 'Pronas' isi 350 gr (udah ada dagingnya, jadi ga perlu beli daging giling lagi)
  5. Secukupnyaair (sedikit saja)
  6. 3 butirtelur kocok
  7. Secukupnyakeju parut untuk topping
  8. 3 sdmkeju parut
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1/2 sdtbubuk pala
  11. 1/4 sdtmerica
  12. 1/4 sdtgula
  13. 2 sdmmentega untuk menumis
  14. Bahan Saus Putih:
  15. 2 sdmmentega/margarin (saya pakai margarin)
  16. 475 mlsusu cair fullcream
  17. 1/2 sdtroyco ayam
  18. 3 sdmkeju parut
  19. 2 sdmtepung terigu

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Tumis bawang bombay dgn mentega sampai harum. Masukkan saos bolognese & wortel. Aduk rata.

  2. 2

    Masukkan macaroni rebus. Aduk rata. Kemudian tuangkan air dan telur, beserta bumbu-bumbu seperti merica, gula, garam, pala. Tunggu hingga daging meresap dgn bumbu.

  3. 3

    Saus Putih : Panaskan mentega, masukkan tepung terigu (aduk cepat, agar tidak menggumpal). Kemudian tuangkan susu & keju. Masak dgn api kecil.

  4. 4

    Penyelesaian : Tata macaroni didalam wadah yang telah dilapisi aluminium foil, lalu siram dengan saus putih. Taburi keju diatas saus putih.

  5. 5

    Oven hingga matang dengan suhu 180 derajat Celcius sekitar 45 menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
OlinYolina
OlinYolina @olinyolina
pada
Palembang
Lebih doyan masak ketimbang bikin kue 😂Kesulitan hanya dengan langkah-langkah di cookpad? Boleh kunjungi video masak Saya di Channel Youtube Saya ya ^^ ini linknya : www.youtube.com/c/yolinapermatajunaidi.Catch me on instagramInstagram : @olinyolinawww.instagram.com/olinyolina
Lebih banyak

Resep Serupa