Με αυτόν τον τρόπο το κρέας γίνεται λουκούμι, δεν μυρίζει αρνίλα και δεν χρειάζεται να κάνουμε κάτι ιδιαίτερο , ούτε να είμαστε πάνω από την κουζίνα για να ελέγχουμε συνέχεια το κρέας αν ψήθηκε ή ξεροψήθηκε η πέτσα. Το κρέας αργοψήνεται με αυτόν τον τρόπο και σίγουρα θα γίνει νόστιμο και μαλακό. Η πέτσα παίρνει χρώμα χωρίς να χρειαστεί να ανοίξουμε το καπάκι και να στεγνώσει το κρέας. Επίσης δεν προσθέτουμε νερό μέσα στη γάστρα γιατί το κρέας θα βγάλει ζουμί αρκετό. Εννοείται ότι προσθέτουμε ότι μπαχαρικό μας αρέσει. #αρνί #κρέας #τραπέζι #γιορτινό

Το μοσχαράκι λιώνει στο στόμα πραγματικά και είναι και με λίγα λιπαρά για όσους προσέχουν τη σιλουέτα τους . Καλή απόλαυση !

Χοιρινή πανσέτα πλεγμένη σε πλεξούδα, που λιώνει στον φούρνο, μαζί με πατάτες που έχουν μελώσει! Απλά απερίγραπτο!!!Λίγα μυστικά ακόμαΚατά τη διάρκεια του ψησίματος ελέγχουμε αν χρειαστεί να συμπληρώσουμε νεράκι στο φαγητό μας.https://www.youtube.com/watch?v=Ecndxo_HFpI

Με έμπνευση μου αυτή την εφαρμογή και όλους εσας αρχισα να μαγειρεύω.. Πάντα ήθελα να κάνω ένα πιάτο στο φούρνο με ελάχιστα υλικά ,οικονομικό και υπερνοστιμο..!Το λατρεύουν τα παιδιά...Το χοιρινό γίνεται λουκούμι...♡♡♡♡Αφιερωμένο σε όλες και όλους εμάς που κάθε μέρα θέλουμε να δώσουμε γεύση στην ζωή της οικογένειας♡♡#οικονομικό

Το κρέας γίνετε τόσο λουκούμι.. θα με θυμηθείτε όσοι το φτιάξετε με τον τρόπο που γράφω. Πραγματικά γίνετε τόσο νόστιμο και το κόκαλο βγαίνει από το κρέας χωρίς προσπάθεια τόσο καλό ψήσιμο. Η συνταγή είναι της μαμάς μου που το φτιάχνει χρόνια έτσι και όλοι ξετρελαίνονται. #κρεατικά #τραπέζι #Πάσχα #εορταστικότραπέζι

Ένα υπέροχο Κυριακάτικο φαγητό. Εάν έχετε καλεσμένους για τραπέζι θα σας ανταμείψει η συνταγή μου! Το κρέας γίνεται λουκούμι και η γεύση απίστευτα πολύ αρωματική από τα λαχανικά και όχι βαριά. #τραπέζι #κρέας #μοσχάρι #εύκολο #γιορτές #γιορτινό #Κυριακή

Μοσχαράκι με τυριά και λαχανικά που λιώνει στο στόμα και θα εντυπωσιάσει χωρίς κόπο! Το βάζετε στο φούρνο, βάζετε ξυπνητήρι και το ξεχνάτε κυριολεκτικά!Λίγα μυστικά ακόμαΕάν είναι πολύ δυνατός ο φούρνος ελέγχουμε το φαΐ στις 2 ώρες. Μπορείτε να προσθέσετε μανιτάρια ή ό,τι λαχανικό φανταστείτε. Καλή επιτυχία!

#Μπριζολάκια λουκούμι στη #λαδόκολλα!!Με 10 λεπτά προετοιμασία, θα έχεις το μεσημέρι στο τραπέζι σου πεντανόστιμο #Κυριακάτικο φαγητό και μετά θα πιειςήσυχη τον καφέ σου!Ακριβώς την ίδια συνταγή μπορείς να την κάνεις και σε γάστρα.Αλλά ήταν μικρή η ποσότητα, κι έτσι αποφάσισα να αντικαταστήσω τη γάστρα με λαδόκολλα και αλουμινόχαρτο, σε μικρό ταψάκι.Μπορούμε αν θέλουμε να προσθέσουμε κι άλλα υλικά..πιπεριές, μανιτάρια, ακόμη και γραβιέρα μπορούμε να βάλουμε να λιώσει.Εγώ αποφάσισα να το κρατήσω απλό.Συνοδεύεται με πατατούλες, ρύζι, πουρέ ή ψητά λαχανικά.

"Πωπωωω λουκούμι", αυτά ήταν τα λόγια μας όταν φάγαμε αυτό το φαγητό!Μαζί με σαλάτα και τζατζίκι ή παντζαροσαλάτα είναι τέλειο Κυριακάτικο γεύμα!Επειδή μας αρέσει ξεροψημένο και οι πατατούλες φυσικά, το τελευταίο μισάωρο περίπου, τα έψησα στον αέρα.Νομίζω το ότι έμεινε στο φούρνο λίγη ώρα πριν το σερβίρω έπαιξε ρόλο στο αποτέλεσμα! Περιμένω τις εντυπώσεις σας!

Απίστευτα πολύ ωραίο φαγητό για ολη την οικογένεια...

Τι να πει κανείς γι αυτές τις ζουμερές μπριζόλες , τα λόγια δεν περιγράφουν την απίστευτη νοστιμιά !!.Στο τραπέζι θα ακούγονται μόνο πρωτόγονοι ήχοι.Ποιος δεν θα τις απολαύσει στο γιορτινό, στο Κυριακάτικο ή και καθημερινό τραπέζι!!Εναλλακτικά τις ψήνουμε στα κάρβουνα.#μπριζόλες#πανσέτες#Κυριακή

Ένα από τα πιο αγαπημένα μας φαγητά. Το κρεμμύδι το χοντροκόβω ώστε να το καταλάβουμε στο στόμα ζουμερό και καραμελωμένο. Η γλυκοπατάτα δίνει χρώμα και καραμελώνει και αυτή τόσο ωραία που δίνει μια φυσική γλυκάδα στο φαγητό που παρέα με τους χυμούς από το λεμόνι και το πορτοκάλι κάνουν αυτό το απλό φαγητό σκέτο λουκούμι!Συνοδέψτε το απαραιτήτως με φέτα και φρέσκο ψωμάκι.