Frutas Confitadas para Panetón👍🇵🇪

Lily Correa
Lily Correa @Lilycorrea21
Lima Perú 👍🇵🇪

#aromasfestivos
#estrellacookpad
#caminodefelicidad

Solo mirando los colores y sintiendo ese aroma a quien no se le vino a la mente un día festivo. Inevitable verdad?

Frutas Confitadas para Panetón👍🇵🇪

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Solo mirando los colores y sintiendo ese aroma a quien no se le vino a la mente un día festivo. Inevitable verdad?

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Ingredientes

  1. 400 grscorteza de la sandía
  2. 2 tazasazúcar
  3. Canela
  4. Clavos de olor
  5. Colorante vegetal (Rojo, Verde, Amarillo)
  6. 1 litroagua
  7. 1 cdtaesencia de vainilla

Paso a paso

  1. 1

    Lavar la corteza de la sandía y cortarla en cuadritos pequeños luego en una olla agregar el agua junto con los demás ingredientes, hervir la corteza por 8 a 10 minutos luego colar bien y dividir en 3 porciones. En otra olla agregar una parte de la corteza y echar 5 a 6 gotas de colorante vegetal mover por 5 minutos para integrar color, apartar y dejar enfriar. Así sucesivamente hacer con las otras partes de la corteza agregando los otros colores. Listo 😉

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Lily Correa
Lily Correa @Lilycorrea21
Lima Perú 👍🇵🇪
Me encanta la gastronomía tanto del Perú como de otros lugares. Más de 40 años que cocino y lo aprendí de mi Madre que estudió con chefs internacionales.Este lindo arte nunca se termina de aprender y lo principal es innovar combinaciones de cada historia y cultura culinaria. 👍🇵🇪
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