Sate Keong/ Tutut

Ellaelloet
Ellaelloet @ella_elloet
Kediri

Penasaran banget sama sate keong recommended resep milik mb Putri. Pas juga ada kelas plating dari beliau. Pas juga hari ini terakhir upload resep coboy dan alhamdulillah tukang sayur bawa tutut... Lgsung eksekusi.

Jadi teringat sama alm. Ibu 😭. Dulu tiap ke sawah mesty akhirnya ngajak cari tutut. Sampek belepotan ini kaki kena pasir sawah 😁... Terus diolah lah sang tutut. Direbus, dioseng, disate 😋. Enak banget deh masakan ibu. Jadi kangen ibu 😭😭...
Selamat hari ibu, ibuku tercintah 😘

Recook resep: Dapur Ryuna

#PejuangGoldenApron3
#CoboySpesialHariIbu
#CookpadCommunity_Surabaya
#Coboy
#NgacoPlatingRyuna
#CookpadCommunity_Kediri
#MasakanUntukIbu
#MasakAsyik
#SimplyTasty
#KreasiTutut
#AnekaSate
#LezaTo

Sate Keong/ Tutut

Penasaran banget sama sate keong recommended resep milik mb Putri. Pas juga ada kelas plating dari beliau. Pas juga hari ini terakhir upload resep coboy dan alhamdulillah tukang sayur bawa tutut... Lgsung eksekusi.

Jadi teringat sama alm. Ibu 😭. Dulu tiap ke sawah mesty akhirnya ngajak cari tutut. Sampek belepotan ini kaki kena pasir sawah 😁... Terus diolah lah sang tutut. Direbus, dioseng, disate 😋. Enak banget deh masakan ibu. Jadi kangen ibu 😭😭...
Selamat hari ibu, ibuku tercintah 😘

Recook resep: Dapur Ryuna

#PejuangGoldenApron3
#CoboySpesialHariIbu
#CookpadCommunity_Surabaya
#Coboy
#NgacoPlatingRyuna
#CookpadCommunity_Kediri
#MasakanUntukIbu
#MasakAsyik
#SimplyTasty
#KreasiTutut
#AnekaSate
#LezaTo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgtutut/ keong sawah
  2. 3 sdmminyak untuk menumis
  3. 500 mlair
  4. Bumbu Halus:
  5. 4sg bawang putih
  6. 5sg bawang merah
  7. 4 bhcabe keriting (me: 2 bh cabe merah besar)
  8. 6 bhcabe rawit
  9. 2 btrkemiri
  10. 1 ruasjahe
  11. 1 ruaskunyit
  12. 1 ruaslengkuas
  13. 1 cmkayu manis
  14. 1/2 sdtketumbar
  15. Sejumputjintan
  16. Bumbu Cemplung:
  17. 2 lbrdaun salam
  18. 1 btgsere geprek
  19. 3 lbrdaun jeruk
  20. 1 sdtasam kandis (tambahan sy)
  21. Bumbu Penyedap:
  22. 1 balokgula merah
  23. 3 sdmkecap manis
  24. 1/2 sdtgula pasir
  25. 1/4 sdtmerica bubuk
  26. Sejumputgaram dan kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cici bersih keong sawah. Rebus 10 menit. Tiriskan.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum.

  3. 3

    Masukkan tutut, aduk rata. Masak sebentar. Tuang air. Masak sampai mendidih. Lalu masukkan bumbu penyedap. Aduk rata. Masak hingga menyusut.

  4. 4

    Tunggu dingin. Lalu tusuk² dg tusuk sate. Penyajiannya bisa dibakar atau dimakan langsung enak banget. 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ellaelloet
Ellaelloet @ella_elloet
pada
Kediri
IG: @ella_elloetResep masakan, minuman, dan kue tradisional maupun modern. Mulai dari yg tersimpel hingga yg terribet 😁Happy stalking and Cooksnap 😇Terima kasih tak terhingga untuk like, komen, cooksnap, dan follow nya 🥰Happy Stalking 😍
Lebih banyak

Resep Serupa