Grilled Beef and Veggies with Homemade BBQ Sauce

Miranda Fakhrianto
Miranda Fakhrianto @miranda_f
Jakarta, ID

Efek kebanyakan nonton Master Chef nih, bikin judul sok kebarat-baratan 😂

Ini menu mevvah terghampang kalo lagi butuh daging dan makan sehat tapi bosen sama sup dan salad. Saus BBQ nya juga bikin sendiri jadi kumplit sehatnya. Yuk cobaaa.

Grilled Beef and Veggies with Homemade BBQ Sauce

10 orang berencana membuat resep ini

Efek kebanyakan nonton Master Chef nih, bikin judul sok kebarat-baratan 😂

Ini menu mevvah terghampang kalo lagi butuh daging dan makan sehat tapi bosen sama sup dan salad. Saus BBQ nya juga bikin sendiri jadi kumplit sehatnya. Yuk cobaaa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 Porsi
  1. 250 GramDaging Tenderloin, potong dadu
  2. Sejumput garam dan lada
  3. 1 Sdtbubuk pengempuk daging
  4. Sayuran Panggang:
  5. 1 buahjagung
  6. 1 batangwortel
  7. 200 grambuncis
  8. 10 buahTomat Cherry
  9. 1bawang bombay kecil
  10. Saus Barbeque Homemade (Cek di resepku setelah ini)
  11. 2 SdmButter
  12. SecukupnyaOregano/Italian Herbs
  13. 2 siungbawang putih, geprek

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi daging dengan bubuk pengempuk, garam dan lada. Simpan di kulkas selama 15 menit.

  2. 2

    Cuci dan potong semua sayuran. Taburi dengan oregano, garam, lada dan taruh 1 Sdm butter di atasnya. Panggang di oven hingga tingkat kematangan yang diinginkan. Kalo ngga ada oven (Kayak Ambo), grill di teflon aja.

  3. 3

    Keluarkan daging dari kulkas. Grill di teflon dengan 1 Sdm butter dan bawang putih geprek, seperti memanggang steak. Sirami dengan saus BBQ. Masak hingga matang (Aku suka kalo rada gosong gitu Beb, beuh). Tata di piring bersama sayuran dan sirami lagi dengan saus BBQ sesuai selera.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Miranda Fakhrianto
pada
Jakarta, ID
IG: @mirandasyeviraResearcher, Consultant, Wife, Mom of 1, Traveller, Kitchen Destroyer, Bedroom Guitarist, Bathroom Singer. You name it.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa