आलू, गोभी, मटर की सब्जी (aloo gobhi matar ki sabzi recipe in Hindi)
Nidhi Jauhari @cook_26338313
आलू, गोभी, मटर की सब्जी (aloo gobhi matar ki sabzi recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक कड़ाई में तेल गरम करे और उसमें मेथी दाना डाल हींग चटकने पर सभी सब्जियां डाल कर अच्छी तरह से भूनें
- 2
अब सब अलग निकाल ले और कडाही में तेल गरम करे और उसमें और उसमें बारीक कटे प्याज, लहसुन डाल कर अच्छी तरह से भूनें और फाइ सब्जी डाल कर अच्छी तरह से मिलाइए ।फिर सभी मसालों और नमक को डाल कर अच्छी तरह से मिलाइए और ढक्कन बंद कर दें और पकने दे।
- 3
अब 5-10 मिनट तक ढके रहने के बादअदरक को बारीक कद्दूकस कर डाले, हरी धनिया डाले और सब्जी को अच्छी तरह से भूनें। लीजिए तैयार है आपका स्वादिष्ट आलू, गोभी, मटर की सब्जी। रोटी, परांठे के साथ खाइए और खिलाइए।
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