गोभी मटर कोरमा (Gobhi matar korma recipe in Hindi)

Mamta Agarwal @cook_28260705
गोभी मटर कोरमा (Gobhi matar korma recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
गोभी को कद्दूकस कर लीजिये अदरक मिर्च छोटा छोटा काट लें |
- 2
कड़ाही में तेल डाल कर हींग ज़ीरा डालिये फिर कटी अदरक मिर्च डालें अब कददूकस करी गोभी व मटर डालें नमक हल्दी डाल कर सब्ज़ी चलायें फिर १० मिनट के लिये ढक दें |
- 3
थोड़ी थोड़ी देर में सब्ज़ी चलातें रहें जब गोभी मटर गल जाय तब धनिया पाउडर अमचूर गरम मसाला व लाल मिर्च डाल दें धीमी धीमी अांच पर गुलाबी गुलाबी भूनें जब अच्छे से भून जायें तो गैस बंद कर दें |
- 4
अब सब्ज़ी के ऊपर हरा कटा धनिया डाल कर सजायें और गरम गरम रोटी या पराँठे के साथ सर्व करें |
- 5
यह मेरी पहली रेसिपी आशा है आप लोगों को ज़रूर पसंद आयेगी आप सब प्लीज़ मुझे कमेंट में बतायें |
कुकस्नैपस
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